Tijdens de opstart en start is het belangrijk dat er een goede doorgroei vanuit biggenopfok wordt gerealiseerd. Een goede transitie naar de vleesvarkensstal waarbij rekening wordt gehouden met de genetica, voersysteem en voeropname is doorslaggevend. Met het voer wordt een goede voeropname gerealiseerd met een goede vertering door het gebruik van smakelijke grondstoffen. Hiermee is de basis gelegd voor een optimale start met een hoge en gezonde jeugdgroei.

De focus ligt in deze fase op voeropname, gezonde en stabiele groei met een scherpe voederconversie. De nutritionele behoefte van het varken, genetica en voersysteem vraagt om voer met een juiste verhouding tussen aminozuren en energie voor een maximale spieraanzet en -ontwikkeling. Hiermee kan het varken gezond en stabiel doorgroeien met een optimale voederconversie.

De juiste balans tussen voeropname en groei bepaalt een optimale spier/spekverhouding en daarmee het rendement. Daarom vraagt deze fase om een nauwkeurige aanpak met focus op kostenefficientie en scherpe voederconversie. Bepalend hierbij is de genetica, voersysteem en de behoefte van de ondernemer. Aan de slachtlijn resulteert dit in topkwaliteit vlees met een optimale uitbetaling.