11 januari 2022

"Plannen, om niet te hoeven rennen."

Masterclass Operationeel Management

Wat is operationeel management eigenlijk? Dat zijn alle processen en informatie waarmee de operaties in een bedrijf worden gestuurd. In het kort gezegd: Wat doe je de hele dag? Doe je dat goed, productief en effectief? En hoe meet je dat?

Goed operationeel management levert houvast om kwaliteit, productiviteit en medewerkerstevredenheid te verbeteren. Personeelsmanagement maakt hier onderdeel van uit. Ook timemanagement komt aan bod: hoe verdeel ik mijn tijd het meest efficiënt, niet alleen wat werk betreft, maar ook in relatie tot privé. Welke cijfers en kengetallen heb ik hiervoor nodig? En hoe maak ik die informatie vervolgens overzichtelijk, om te monitoren en sturen zodat ik een goed inzicht heb op effectiviteit en efficiëntie van de operationele processen.

In onze Masterclass Agri-business van 7 december vertelden 3 deelnemers over hun operationeel management; de ene werkt met veel personeel op meerdere locaties, een ander werkt met familieleden en een derde combineert tuin-/akkerbouw met varkenshouderij. Ieder heeft zijn eigen verhaal, waar met de andere deelnemers open en eerlijk over wordt gesproken. De volgende hoofdzaken kwamen daarbij naar boven:

Plannen

Ondernemers zijn altijd bezig met efficiëntie en structuur van werken. Plannen, om niet te hoeven rennen. Eén tip die kan helpen is om te starten met het inplannen van zaken die het belangrijkst zijn. Plan deze zaken niet in voor een hele dag, want er komen altijd kleine dingen tussendoor die ook tijd vragen. Plan ook tijd om cijfers te monitoren en te analyseren. We administreren in onze sector zoveel data, maar we doen er vaak te weinig mee. Simpelweg omdat we hier geen tijd voor plannen! Dit terwijl deze data vaak heel waardevolle stuurinformatie bevat. Een goede planning geeft rust en biedt de mogelijkheid om privé-tijd makkelijker te plannen.

Communiceren en delegeren

Samenwerken met personeel of familie begint met goed luisteren en duidelijk communiceren. Veel jonge ondernemers vinden het waar het om de aansturing van het personeel gaat best lastig om te switchen van de rol van ondernemer naar de rol van werkgever. Daarbij stellen ze zich regelmatig de vraag; welke taken blijf ik zelf doen en welke taken draag ik over naar het personeel. Hierbij is wederzijds vertrouwen en een goede communicatie van groot belang. Af en toe complimenten maken is een belangrijke motivatie voor resultaat. Ook leren delegeren en verantwoordelijkheid durven geven, horen daarbij. Door goed te communiceren en te delegeren wordt de bedrijfsvoering minder afhankelijk van de ondernemer zelf. Dat maakt een bedrijf sterker!

Leiding geven

Kennis over ‘situationeel leiding geven’ (dit is afhankelijk van de kennis en kunde van de werknemer) helpt jonge ondernemers om succesvol met personeel te werken. Want iedereen wil het beste uit zijn mensen halen. Maar ondernemen en managen is ook faciliteren, motiveren, inspireren en controleren.

Kortom; breng je werkzaamheden eens goed in beeld en beoordeel zelf waar kansen liggen om kwaliteit, productiviteit en/of medewerkerstevredenheid te verbeteren. Daar is ongetwijfeld nog wat te verdienen. Wij hebben er in de Masterclass in ieder geval een heel interessante bijeenkomst van gemaakt!

Twan Penninx

Projectleider Business Management

Ook interessant voor jou!

Bekijk hier het laatste nieuws over de coöperatie en onze sectoren.

Afbeelding: Boeren en burgers brunchen op het veld van PSV
11 mei 2022

Boeren en burgers brunchen op het veld van PSV

David Janssen levert eieren voor de AgriFriends Boer-Burger-Brunch Woensdag 11 mei speelt PSV haar laatste thuiswedstrijd van het seizoen. De ochtend...

Afbeelding: Voergroep Zuid zet CO2-footprint pluimveevoer op het label
02 mei 2022

Voergroep Zuid zet CO2-footprint pluimveevoer op het label

In navolging op de CO2-footprint berekening van al haar varkensvoeders, berekent Voergroep Zuid nu ook de CO2-footprint voor een groot deel van haar pluimveevoeders...

Afbeelding: De Masterclass Agri-business draait door!
11 april 2022

De Masterclass Agri-business draait door!

Al jaren organiseert Voergroep Zuid jaarlijks de Masterclass Agri-business. Óók dit jaar startte de Masterclass met 15 enthousiaste jonge...

Afbeelding: ‘ Zorg dat je aan tafel zit en praat mee. Anders praten ze over je!’
10 maart 2022

‘ Zorg dat je aan tafel zit en praat mee. Anders praten ze over je!’

In een snel veranderende markt staat varkenshouder Theo Vernooij bekend als een ondernemer die altijd een stap vooruit denkt en niet bang is om daar voor...

Afbeelding: Voergroep Zuid meet als eerste automatisch fosfinegehalte van binnenkomende granen
04 maart 2022

Voergroep Zuid meet als eerste automatisch fosfinegehalte van binnenkomende granen

Voergroep Zuid meet als eerste Nederlandse mengvoerleverancier automatisch het fosfinegehalte van al haar binnenkomende granen. Via een systeem, gekoppeld...

Afbeelding: ‘Elke week de opname verdubbelen’
02 maart 2022

‘Elke week de opname verdubbelen’

In de afgelopen jaren zijn de toomgroottes flink toegenomen. De melkproductie van de zeugen stijgt mee, maar dit is niet altijd toereikend om alle biggen...

Afbeelding: ‘Bemest wijs met de huidige kunstmestprijs’
17 februari 2022

‘Bemest wijs met de huidige kunstmestprijs’

In samenwerking met Groeikracht organiseerde Voergroep Zuid een webinar over de juiste inzet van kunstmest in de huidige tijd. Met ruim 100 aanmeldingen...

Afbeelding: Een goede start is het halve werk!
15 februari 2022

Een goede start is het halve werk!

Een topkoppel leghennen valt of staat bij een goede opstart. Een stabiele voeropname is hierbij cruciaal. Toch is dit niet altijd even makkelijk. Met name...

Afbeelding: ‘Ons team maakt van deze fabriek een toplocatie’
10 februari 2022

‘Ons team maakt van deze fabriek een toplocatie’

Aan enthousiasme ontbreekt het niet bij Ruud Abrahams. De nieuwe fabrieksmanager van productielocatie Helmond heeft zijn draai na drie maanden Voergroep...

Afbeelding: Marktaandeel Voergroep Zuid groeit in alle sectoren
01 februari 2022

Marktaandeel Voergroep Zuid groeit in alle sectoren

In 2021, het jaar waarin Voergroep Zuid de mijlpaal van haar 125 jarig bestaan bereikte, leverde de coöperatie opnieuw een topprestatie. In alle sectoren...

Afbeelding: Agrifriends langer verbonden aan PSV
20 januari 2022

Agrifriends langer verbonden aan PSV

AgriFriends blijft zeker tot medio 2024 verbonden aan PSV. Het initiatief van bedrijven uit de Agrifoodsector heeft de samenwerking met de club verlengd....

Afbeelding: Meer dan alleen een boerderij
03 januari 2022

Meer dan alleen een boerderij

Wat drijft veehouders om naast hun drukke werkzaamheden op de boerderij een neventak te beginnen? Wij gingen het gesprek aan met Harold Kolsters, pluimveehouder...

Afbeelding: Een terugblik op 2021 in 4 hoogtepunten
31 december 2021

Een terugblik op 2021 in 4 hoogtepunten

2021 was het jaar van het 125-jarig bestaan van de oudste mengvoercoöperatie van Nederland! In 1896 werd Boerenbond Deurne opgericht en enkele fusies...

Afbeelding: Voergroep Zuid wenst iedereen fijne feestdagen en een gelukkig nieuwjaar!
23 december 2021

Voergroep Zuid wenst iedereen fijne feestdagen en een gelukkig nieuwjaar!

Tijdens de feestdagen pakken we even groots uit, maar de rest van het jaar gebruiken we gewoon ons BOERENVERSTAND!

Afbeelding: 15 ventilatietips voor de koude periode!
22 december 2021

15 ventilatietips voor de koude periode!

Deze week is de winter officieel begonnen met de eerste échte koude dagen. Bereid je daarom goed voor op de winter! Om ervoor te zorgen dat je varkens...

Afbeelding: ‘Goed ruwvoer is de basis voor gezonde geiten’
21 december 2021

‘Goed ruwvoer is de basis voor gezonde geiten’

De tweelingbroers Emmanuel en Jonathan Ennot (28) werden allebei boer. Waar Emmanuel in het melkveebedrijf van zijn ouders stapte, koos Jonathan Ennot...

Afbeelding: Bestellingen en leveringen rondom de feestdagen
14 december 2021

Bestellingen en leveringen rondom de feestdagen

Een tijdige levering rondom de kerstdagen en nieuwjaar vraagt om een goede planning. Daarbij is uw hulp ook dit jaar weer van groot belang.  

Afbeelding: ‘Van overall naar muis’
30 november 2021

‘Van overall naar muis’

De één werkt al zijn hele carrière binnen de mengvoerindustrie, de ander is zelfs opgegroeid in de fabriek. Tegenover mij zit een...

Afbeelding: ‘Tussen 12u en 13u gingen de poorten dicht om te toepen en een boterham te eten.’
02 november 2021

‘Tussen 12u en 13u gingen de poorten dicht om te toepen en een boterham te eten.’

Voergroep Zuid bestaat dit jaar 125 jaar, maar deze heren werken samen al 133 jaar bij Voergroep Zuid; Hennie Van Bree, Frans van der Heijden en Marius...

Afbeelding: Masterclass Agri-business weer van start met tweedaagse introductiereis!
26 oktober 2021

Masterclass Agri-business weer van start met tweedaagse introductiereis!

Met de tweedaagse introductiereis hebben 15 deelnemers de Masterclass Agri-business weer afgetrapt. De Masterclass prikkelt deelnemers door middel van...

Afbeelding: Fotoserie Pluimveeweb: 'Techniek is de toekomst om milieu minder te belasten'
20 oktober 2021

Fotoserie Pluimveeweb: 'Techniek is de toekomst om milieu minder te belasten'

Jos en Gerry Mans bouwden een nieuwe stal op hun legpluimveebedrijf en zorgboerderij in het Limburgse Weert. Een stal voor biologische leghennen, met oog...

Afbeelding: Met passie en open blik gaan voor kwaliteit en efficiëntie
12 oktober 2021

Met passie en open blik gaan voor kwaliteit en efficiëntie

“Wij zijn geen pluimveehouders die alleen willen scoren met goede technische cijfers. De basis is voor ons het saldo wat onder de streep overblijft....

Afbeelding: Voergroep Zuid versterkt haar positie in financiële dienstverlening
05 oktober 2021

Voergroep Zuid versterkt haar positie in financiële dienstverlening

Zuiderhuis, het assurantiebedrijf van Voergroep Zuid, gaat per 1 januari 2022 fuseren met branchegenoot Rivez. “Hiermee ontstaat één...

Afbeelding: “Splitsuckling bij meer dan de helft van de tomen”
28 september 2021

“Splitsuckling bij meer dan de helft van de tomen”

De afgelopen jaren is er een duidelijke stijgende trend in het aantal geboren biggen. Toch presteren bedrijven het om een dalende uitval en betere speenkwaliteit...

Stel je vraag

 
* verplichte velden

Wij gebruiken functionele-, analytische- en marketing- cookies om onze website te verbeteren, onze website gebruiksvriendelijker te maken en voor onze marketing doelstellingen. Klik je op 'doorgaan', geef je toestemming voor het plaatsen van cookies.