Dat ook dierlijke productiesystemen impact hebben op milieu en maatschappij is een feit. Tegelijkertijd neemt de vraag naar producten uit de veehouderij wereldwijd toe. Om hier zo duurzaam mogelijke invulling aan te geven is innovatieve veehouderij, die bijdraagt aan een circulaire economie, een logische keuze. Het integraal aanpakken van duurzaamheid en sturen op emissienormen per geproduceerde kilo voedingswaarde (lees eiwit) zijn daarbij verstandige uitgangspunten. Wie op die manier kijkt concludeert dat onze intensieve veehouderij zo gek nog niet is.
Aangejaagd door duurzaamheidsdoelen van retailers komt er steeds meer beweging in het verduurzamen van onze voedselketen. Dit geldt ook voor de verwerkers van zuivel, vlees en eieren. Voerfirma’s spelen hierbij een belangrijke rol. Grondstofkeuzes en de herkomst hiervan bepalen immers in belangrijke mate de footprint van diervoer en daarmee die van zuivel, vlees en eieren. Waar in de zuivel het werken aan een lagere carbon footprint binnen diverse marktconcepten inmiddels gemeengoed is, komen ook slachterijen en vleesverwerkers op stoom. Voergroep Zuid levert inmiddels bij nagenoeg alle varkensslachterijen carbon footprint data van de aan varkenshouders geleverde voeders. Hiermee wordt de footprint van vlees berekend. Soms nog als pilot om van te leren, bij anderen om concreet invulling te geven aan afzetconcepten voor retail. Ook bij eierpakstations en geitenzuivelaars zijn inmiddels pilotprojecten gestart. Melkvee doet via Kringloopwijzer én het convenant 'lager eiwitgehalte in het rantsoen' volop mee. De Voergroep Zuid klanten voldoen inmiddels ruimschoots aan de eiwitdoelstelling.
De veehouderij heeft in efficiency de afgelopen jaren enorme stappen gezet. Betere genetica, betere diergezondheid, betere huisvesting, beter voer en een beter management zorgen ervoor dat de dierprestaties enorm zijn verbeterd. Dit is de basis voor een lage carbon footprint. Daarom blijft Voergroep Zuid samen met haar kennispartners continu zoeken naar middelen of methoden om de vertering van voer te verbeteren. Want bij een betere vertering komen er minder mineralen en broeikasgassen in het milieu terecht en wordt er meer van het voer gebruikt voor groei en productie van het dier.
Duurzaamheidsdata inzichtelijk hebben is stap één. Dat heeft Voergroep Zuid via haar duurzaamheidscockpit inmiddels goed op orde. Via voersamenstelling daadwerkelijk sturen op bijvoorbeeld een lagere footprint is stap twee. ‘Quick wins’ zijn daar te maken door het aandeel grondstoffen met een hoge footprint te verminderen en meer circulaire producten met een lage footprint in het voer te verwerken. Het is wel zaak dat de dierprestaties hierbij minstens gelijk blijven. Dat dit kan, dat wijzen diverse experimenten van Voergroep Zuid uit. Zo testten we bijvoorbeeld varkensvoeders met een 30 procent lagere footprint. Hierbij bleven de dierprestaties gelijk. Wel steeg de voerprijs met 70 cent per 100 kg. Kosten die door de afzetketen doorberekend zouden moeten worden in het eindproduct voor de consument.
Op landelijk niveau sluit Voergroep Zuid actief aan op beleid en ontwikkelingen van Nevedi door bijvoorbeeld medewerkers beschikbaar te stellen voor projectgroepen van Nevedi die zich richten op het verduurzamen van de diervoerketen. Ook maken we gebruik van de carbon footprint tabel van Nevedi met daarin de footprintwaarden van de diverse grondstoffen. Daarnaast blijven we zoeken naar nieuwe of bestaande circulaire grondstoffen die kunnen bijdragen aan een lagere footprint.
Bekijk hier het laatste nieuws over de coöperatie en onze sectoren.
Ook in het Limburgse Panningen heeft het extreme zomerweer vat gekregen op de gras- en maisoogst, ondanks ruimhartig beregenen. Gelukkig zijn er vóór...
Door de zeer droge omstandigheden van de afgelopen maanden rijpt de mais sneller af dan vooraf verwacht. Het is daarom belangrijk om het verloop van de...
De afschaffing van de derogatie en de lagere stikstofgebruiksnormen zorgen voor grote uitdagingen op het melkveebedrijf. Om de stikstofuitstoot te verlagen,...
De droge omstandigheden van de afgelopen maanden hebben op veel graspercelen hun sporen nagelaten. Maar wat is nu verstandig om te doen? ‘’Het...
Op vrijdag 7 augustus openden Maarten en Tinne in Meer de deuren van hun nieuwe bedrijf. De hele middag kwamen varkenshouders en andere geïnteresseerden...
Uit de onderzoeksstage van stagiair Jelle van Lierop blijkt dat een goede wateropname essentieel is voor onder andere penswerking, temperatuurregulatie...
De totale eiproductiecapaciteit van leghennen is de afgelopen 50 jaar sterk toegenomen: van ongeveer 220 eieren per hen in 1960 tot 500 eieren in 2020....
Een succesvol koppel begint met de vier R’en. Rust, reinheid, regelmaat én Rondeplan. In het Rondeplan staat de hen centraal en werken pluimveehouder...
Als pluimveehouder zijn er verschillende kengetallen waarop je jouw koppeldoelstellingen monitort. Daar komt nu een kengetal bij, waarmee je écht...
Op zondag 21 juni vierden we ons 130-jarig jubileum in Attractiepark Toverland. Samen met 2.000 leden, klanten en collega's maakten we er een prachtige...
Voergroep Zuid en het Poultry Expertise Centre in Barneveld starten komend jaar een samenwerking op het gebied van praktijkonderzoek in de pluimveehouderij....
2.000 boeren en medewerkers vieren jubileum bij Toverland Vandaag, 15 juni 2026, bestaat Voergroep Zuid 130 jaar....
Een week geleden beleefden we een onvergetelijke Alpe d’HuZes. Een dag vol doorzettingsvermogen, saamhorigheid en bijzondere momenten.
Met een voerwinst van 755 euro per geit (excl. BTW) hebben Dafne Smets en Wim Vermeiren over 2025 een prachtig resultaat neergezet, waarmee ze voor dit...
Een hoge melkproductie en hoge gehalten gaan bij Toine en Ralph Sommers uit Elsendorp hand in hand. Hun 260 koeien geven jaarlijks gemiddeld 13.600 kilo...
Ruim 80 pluimveehouders en relaties uit Nederland en België kwamen samen voor de bijeenkomst: Met voeding op voorsprong. Een middag vol praktijkkennis,...
Efficiënte groei en meer werkplezier in de vleesvarkensstal. Als vleesvarkenshouder maak je vooraf een plan: deze groei, deze voeropname, deze...
Op de avond vóór Hemelvaart woensdag 13 mei organiseert BIG Challenge Team Voergroep Zuid een spectaculaire Dienstenveiling bij Green Valley...
Het voorjaar is in volle gang. Hét moment om te checken of je stalklimaat klaar is voor de zomer. Bekijk hier 8 klimaattips van Sef Janssen die...
Op het kantoor van de Coppens Groep in Boekel worden we ontvangen door Jeffrey Coppens, derde generatie binnen het familiebedrijf. Samen met varkensspecialist...
De genetische vooruitgang van leghennen staat niet stil. Steeds vaker halen koppels 500 eieren per leghen per ronde, maar is het maximaliseren van het...
Na haar afstuderen startte Resi thuis als pluimveehoudster op het bedrijf van haar ouders. Toen het familiebedrijf als piekbelaster werd aangemerkt, besloot...
Sinds Yvonne en Arwin hun kalveren van Voergroep Zuid voeren, loopt de start van de opfok veel soepeler. Voeding is belangrijk, weten ze, maar consequent...
