01 juni 2021

‘Durven investeren en schaalvoordelen benutten’

Jan en Sandra Olislagers verhuisden met de eeuwwisseling vanuit Brabant naar het Limburgse Siebengewald. Hier startte zij met de bouw van een melkgeitenbedrijf. Nu 19 jaar later melken zij ruim 7.500 geiten en hebben zij op drie andere locaties zo’n 2.000 jonge geiten in opfok. Wij nemen een kijkje in hun nieuwste stal, waar volop geïnvesteerd is in het welzijn van geiten.

Ruim 7,5 miljoen liter geitenmelk wordt er jaarlijks geproduceerd op het bedrijf ‘Witte Gei’t’ van Jan en Sandra Olislagers in Siebengewald. Over de afzet hiervan maakt Jan Olislagers zich absoluut geen zorgen. “De vraag naar geitenmelk groeit wereldwijd jaarlijks minstens met zo’n 8 procent. Er zijn steeds meer consumenten die dit mooie product ontdekken. Ook is de toename van het aantal geiten in Nederland door overheids-ingrijpen vrijwel tot stilstand gekomen.” De melk van Olislagers gaat naar Holland Goat Milk, waarvan hij deels eigenaar is, en wordt verwerkt bij Ausnutria Hyproca. Een snel groeiend zuivelbedrijf dat gespecialiseerd is in de verwerking van geiten- en koemelk tot kinder-voeding en zuivelspecialiteiten. Ausnutria Hyproca maakt onder de merknaam Kabrita onder meer een complete productlijn baby-, opvolg- en peutermelk, die wereldwijd wordt verkocht. De 7.500 geiten worden gehuisvest in twintig verschillende groepen in vijf moderne stallen. De laatst gebouwde stal op dit geitenbedrijf is volgens Olislagers een zeer innovatieve stal. Bij de bouw van deze stal is uitvoerig nagedacht over het welzijn van de geiten en van de omwonenden. Binnenkomende lucht wordt in de zomer gekoeld en in de winter voorverwarmd voordat deze bij de geiten komt. Hiermee is de temperatuur bij de geiten altijd tussen 15 en 25 oC. Lucht die de stal verlaat, gaat door een biologische luchtwasser die geur, ammoniak en fijnstof reduceert en de stalemissie naar de omgeving minimaal is. “Een constant stalklimaat is goed voor onze geiten”, legt Olislagers uit. “Daarnaast past dit stalsysteem heel goed bij de wens om de stikstofemissie van de veehouderij te verminderen.” 

Opwarmen

Het opwarmen van de binnenkomende stallucht gebeurt op koude dagen via een warmtewisselaar. Deze maakt gebruik van het door de uitgaande stallucht opgewarmde waswater uit de luchtwasser. Dit relatief warme water geeft in de warmtewisselaar de warmte door aan de glycerol in de leidingen waarmee de radiatoren in het verwarmingsblok bij de luchtinlaat wordt verwarmd. Dit verwarmingsblok verhoogt de temperatuur van de binnenkomende lucht met ongeveer 8 oC. 

Koelen

Op warme dagen gaat de inkomende lucht via een padcooler. Deze koelt de inkomende stallucht met grondwater. Ook condenseert hierop het vocht uit de lucht. Dit zorgt voor drogere, koele stallucht. Olislagers: “Bij een buitentemperatuur van 40 oC deze zomer konden wij de temperatuur in de stal terugkoelen naar 28 oC. Dat heeft enorme voordelen voor de dieren. Ook bij extreme buitentemperaturen blijven de geiten graag aan het voer, wat de productie en de gezondheid van de dieren ten goede komt.”

Luchtkanalen

Binnenkomende stallucht komt, na te zijn voorverwarmd of voorgekoeld, via een ventilator en twee lange luchtkokers de stal in. Vanuit de luchtkokers gaat de lucht via een groot aantal inlaatventielen naar de geiten. Als de voor-verwarmde stallucht op heel koude dagen toch nog onder de vijftien graden blijft, dan wordt er warme lucht uit de nok van de stal bijgemengd zodat toch de minimum temperatuur van 15 oC wordt bereikt. “Zo voorkomen we dat er bij koud weer te koude lucht op de dieren valt en is er toch voldoende ventilatie om de luchtkwaliteit in de stal goed te houden”, legt Olislagers uit. 

Individuele melkmeting

Olislagers geeft zijn nieuwste stal het predicaat ‘5-sterren Melkgeitenstal’. De 5 sterren staan volgens de ondernemer voor dierenwelzijn, omgevingsvriendelijk, conditionering, antibiotica-vrij en klimaatneutraal. In de stal hangt full-spectrum kunstlicht dat natuurlijk daglicht nabootst. Ook hebben de dieren permanent beschikking over speelelementen.  De geiten worden twee keer per dag gemolken in twee melkstallen; 2x55 en een 2x65 rapid exit. De nieuwste melkstal is bovendien voorzien van individuele dierherkenning en melkmeting. Olislagers: “Hiermee gaan we binnenkort ook productiedata verzamelen van individuele geiten. Daarmee leggen we een betere basis voor ons fokkerijbeleid. Bovendien maakt het een automatische waarschuwing mogelijk bij een afwijkende melkgift. Dit maakt problemen zichtbaar zodat we ze vroegtijdig kunnen behandelen.” 

Waterzuivering en zonnepanelen

Omdat aansluiting op het riool niet mogelijk is, is er gekozen voor een eigen biologische waterzuivering. Het schone water uit de zuivering komt in een infiltratievijver, van waaruit het teruggaat naar de natuur. Door het grote aantal zonnepanelen op de staldaken wordt er volop elektriciteit geproduceerd. “We hebben een eigen trafo met een capaciteit van 1600 kva. Deze brengt de stroom van 10.000 volt terug naar 400 volt. Hiermee kunnen we ongeveer 1,2 Mega Watt aan stroom terug leveren naar het stroomnet. 

‘De vraag naar geitenmelk groeit wereldwijd jaarlijks minstens met zo’n 8%. Er zijn steeds meer consumenten die dit mooie product ontdekken.’

Rantsoen

In overleg met de adviseur van Voergroep Zuid stelt Olislagers het gemengde rantsoen voor de geiten samen. De kwaliteit van het ruwvoer is hierbij de basis. Naast een lokbrok in de melkstal krijgen de geiten een zo constant mogelijk gemengd rantsoen voorgeschoteld. Dit is samengesteld uit snijmaïs (1,5 kg), gras (1 kg), bietenpulp (1 kg) en geitenbrok (1,5 kg). Gemiddeld eten de geiten 5 kg van dit mengsel, wat neer komt op een drogestof opname van ca 2,8 kg. Om selectie van het voer te beperken, is de geitenhouder onlangs gestart met het toevoegen van water. “Dat maakt het product plakkerig, wat selecteren moeilijker maakt. Proeven met de schudbox laten duidelijk zien, dat er uit het nattere mengsel beduidend minder wordt geselecteerd”, concludeert hij. “Mogelijk vervangen we het water binnenkort door tarwegistconcentraat. Dat maakt het rantsoen nog aantrekkelijker.” 

Voergroep Zuid

Olislagers voert zijn geiten al meer dan tien jaar van Voergroep Zuid. Waarom? “Omdat ze goede en constante producten maken”, legt de ondernemer uit. “Het is een betrouwbare club, die zeker verstand van geiten heeft. Ze nemen geen risico’s met de keuze van grondstoffen en komen hun afspraken na. Ook zetten ze de gezondheid van de geiten centraal in hun aanpak. Dat past goed bij zo’n groot bedrijf zoals wij dat hier hebben. Daar moet je problemen voorkomen in plaats van oplossen.” 

Dit artikel is afkomstig uit ons Coöperatiemagazine #2 (dec. 2019)

Afbeelding: 'De resultaten laten zien dat mensen hier graag werken'
12 mei 2025

'De resultaten laten zien dat mensen hier graag werken'

Binnen Van Asten Group draait alles om vooruitgang – niet alleen in technische resultaten, maar ook in de manier waarop mensen samenwerken. De kernwaarden...

Afbeelding: 'We doen hard ons best'
06 mei 2025

'We doen hard ons best'

In een jaar tijd van 1.261 naar 1.437 kilo melk per geit is een hele stap. Zo’n stijging komt niet zomaar aanwaaien. Heel veel kleine stapjes maken...

Afbeelding: Samen sterker met Boerinnenverstand! 💪🌾
01 mei 2025

Samen sterker met Boerinnenverstand! 💪🌾

Maar liefst 150 vrouwen waren aanwezig tijdens de tweede editie van de Dag voor vrouwen met Boerinnenverstand.

Afbeelding: Voergroep Zuid betaalt gemiddeld 3,80 per ton voer uit
28 april 2025

Voergroep Zuid betaalt gemiddeld 3,80 per ton voer uit

Na opnieuw een goed financieel jaar in 2024 heeft het coöperatiebestuur het in 2023 opgestarte loyaliteitsprogramma van 4 naar 8 miljoen euro verhoogd....

Afbeelding: ‘Alle (jonge) boeren verzamelen’
10 april 2025

‘Alle (jonge) boeren verzamelen’

Afgelopen zaterdag 5 april bezochten 1500 jonge boeren en boerinnen het Brokkenbal in Deurne. Hiermee was deze derde editie volledig uitverkocht en opnieuw...

Afbeelding: Klanten doorbreken magische grens van 50 kg krachtvoer/100 kg melk
10 april 2025

Klanten doorbreken magische grens van 50 kg krachtvoer/100 kg melk

Met gepaste trots presenteren wij u de gemiddelde resultaten van onze klanten over 2024. De strategie om te gaan voor gezonde geiten met een hoge levensproductie...

Afbeelding: Geslaagde inspiratiedag voor melkveehouders
31 maart 2025

Geslaagde inspiratiedag voor melkveehouders

Met als thema ‘Data-Driven Dairy Day’ vond op woensdag 26 maart een inspiratiedag plaats voor melkveehouders. Deze dag werd georganiseerd door...

Afbeelding: Een uniek kijkje achter de schermen op onze productielocatie in Helmond!
31 maart 2025

Een uniek kijkje achter de schermen op onze productielocatie in Helmond!

Afgelopen zaterdag kregen bezoekers een exclusief kijkje in de kunst van het brokken maken tijdens de Open Bedrijven Dag. Er was van alles te doen voor...

Afbeelding: Gerst en vroege mais perfecte gewassen in rustjaar
19 maart 2025

Gerst en vroege mais perfecte gewassen in rustjaar

Vleesvee, loonwerk, grondverzet en een boerderijwinkel: het ondernemen zit de familie Grooten uit het Limburgse Bocholtz in het bloed. Dat houdt ook in...

Afbeelding: ‘Je hoeft geen kalfziekte te accepteren’
17 maart 2025

‘Je hoeft geen kalfziekte te accepteren’

Een koe met kalfziekte. Elke boer heeft hier wel eens mee te maken. Met voeding zijn de meeste gevallen te voorkomen, ervaart melkveehouder Leo Janssen...

Afbeelding: 'Maximaal melken met zo weinig mogelijk krachtvoer'
14 maart 2025

'Maximaal melken met zo weinig mogelijk krachtvoer'

Knijpen op de krachtvoergift doen Marco en Angela Smulders niet. “Als je aan het begin van de lactatie te laag inzet en het wil niet lopen met de...

Afbeelding: Nog één keer terugkijken naar hét Varkenssymposium!
06 maart 2025

Nog één keer terugkijken naar hét Varkenssymposium!

Twee weken geleden keken we samen met 400 varkenshouders vooruit naar de kansen die onze prachtige sector te bieden heeft. De samenwerking in de keten...

Afbeelding: Stabiliteit maakt het verschil
06 maart 2025

Stabiliteit maakt het verschil

Als pluimveehouder wilt u zoveel mogelijk eieren produceren. Vooral bij hoge eiprijzen. Dan is het nastreven van een zo laag mogelijke voerprijs veel minder...

Afbeelding: Met jong talent naar de toekomst
05 maart 2025

Met jong talent naar de toekomst

In 2024 heeft Voergroep Zuid ingezet op jong talent. Om deze kersverse collega’s te begeleiden, is het ‘jong professional programma’...

Afbeelding: Chauffeurs van Voergroep Zuid krijgen een streepje voor!
21 februari 2025

Chauffeurs van Voergroep Zuid krijgen een streepje voor!

Rijd je naast een vrachtwagen van Voergroep Zuid? Dan is de kans groot dat het eerstvolgende verkeerslicht nét wat eerder op groen springt. Voergroep...

Afbeelding: De Voergroep verduurzaamt
18 februari 2025

De Voergroep verduurzaamt

Duurzaamheid is een steeds belangrijker onderwerp, ook bij Voergroep Zuid. In het afgelopen jaar werden er opnieuw mooie stappen gezet in het verder verduurzamen...

Afbeelding: ‘Als Nederlandse varkenshouder moet je een goed verhaal kunnen vertellen’
13 februari 2025

‘Als Nederlandse varkenshouder moet je een goed verhaal kunnen vertellen’

Kees en Eva Intven hebben een varkensbedrijf in Biest-Houtakker. Hun zeugen, biggen en vleesvarkens houden ze volgens het één ster Beter...

Afbeelding: Uitzonderlijke prestatie melkveebedrijf Evers
04 februari 2025

Uitzonderlijke prestatie melkveebedrijf Evers

14.037 kilo melk met 4,08 procent vet en 3,50 procent eiwit. En dat met een prachtige gezonde veestapel. Met deze resultaten behoort familie Evers...

Afbeelding: Voergroep Zuid blijft groeien in krimpende markt
22 januari 2025

Voergroep Zuid blijft groeien in krimpende markt

De mengvoerafzet van Voergroep Zuid is in 2024 opnieuw gegroeid in een krimpende markt. De mengvoerafzet groeide met 3 procent naar 730.000 ton. De afzet...

Afbeelding: Een digitaal varken?!
20 januari 2025

Een digitaal varken?!

De genetica staat niet stil en blijft vernieuwen. Dit leidt tot stijgende voeropnamecapaciteit en hogere groei. Vleesvarkensspecialist Jan Beekmans merkt...

Afbeelding: Vlijmscherpe voerconversie met VitaMax®
23 december 2024

Vlijmscherpe voerconversie met VitaMax®

Een vlijmscherpe voerconversie van 2,25. Over de laatste 9 maanden is dat zelfs 2,22! Heel veel lager kom je ze niet tegen in de varkenshouderij. Ron Koppens...

Afbeelding: Meer dan 1 kilo groei met voerconversie van 2,34
03 december 2024

Meer dan 1 kilo groei met voerconversie van 2,34

Arbeidsgemak én topresultaten De vleesvarkens van Marcel Manders uit Deurne groeien meer dan een kilo per dag met een voerconversie van 2,34....

Afbeelding: 'Iedereen wil zo weinig mogelijk vervangen'
28 november 2024

'Iedereen wil zo weinig mogelijk vervangen'

Een hoge melkproductie en lage kosten. Dat typeert het geitenbedrijf van Johan en Ioana Taverniers. Met een vervangingspercentage van 27 procent streven...

Afbeelding: 'Warmen wij óf de biggen de afdeling op?'
27 november 2024

'Warmen wij óf de biggen de afdeling op?'

De overgang van big tot vleesvarken is een grillige fase voor het jonge vleesvarken. Een andere omgeving en ander voer kunnen zorgen voor opstartproblemen....

Afbeelding: Succesvolle bijeenkomst MamaVit® brijvoer!
22 november 2024

Succesvolle bijeenkomst MamaVit® brijvoer!

In samenwerking met Dierenartsencombinatie ZuidOost ontving ons Brijvoerteam, twintig varkenshouders en -verzorgers op het kantoor in Deurne. 🐖

Stel je vraag

 
* verplichte velden