01 juni 2021

‘Durven investeren en schaalvoordelen benutten’

Jan en Sandra Olislagers verhuisden met de eeuwwisseling vanuit Brabant naar het Limburgse Siebengewald. Hier startte zij met de bouw van een melkgeitenbedrijf. Nu 19 jaar later melken zij ruim 7.500 geiten en hebben zij op drie andere locaties zo’n 2.000 jonge geiten in opfok. Wij nemen een kijkje in hun nieuwste stal, waar volop geïnvesteerd is in het welzijn van geiten.

Ruim 7,5 miljoen liter geitenmelk wordt er jaarlijks geproduceerd op het bedrijf ‘Witte Gei’t’ van Jan en Sandra Olislagers in Siebengewald. Over de afzet hiervan maakt Jan Olislagers zich absoluut geen zorgen. “De vraag naar geitenmelk groeit wereldwijd jaarlijks minstens met zo’n 8 procent. Er zijn steeds meer consumenten die dit mooie product ontdekken. Ook is de toename van het aantal geiten in Nederland door overheids-ingrijpen vrijwel tot stilstand gekomen.” De melk van Olislagers gaat naar Holland Goat Milk, waarvan hij deels eigenaar is, en wordt verwerkt bij Ausnutria Hyproca. Een snel groeiend zuivelbedrijf dat gespecialiseerd is in de verwerking van geiten- en koemelk tot kinder-voeding en zuivelspecialiteiten. Ausnutria Hyproca maakt onder de merknaam Kabrita onder meer een complete productlijn baby-, opvolg- en peutermelk, die wereldwijd wordt verkocht. De 7.500 geiten worden gehuisvest in twintig verschillende groepen in vijf moderne stallen. De laatst gebouwde stal op dit geitenbedrijf is volgens Olislagers een zeer innovatieve stal. Bij de bouw van deze stal is uitvoerig nagedacht over het welzijn van de geiten en van de omwonenden. Binnenkomende lucht wordt in de zomer gekoeld en in de winter voorverwarmd voordat deze bij de geiten komt. Hiermee is de temperatuur bij de geiten altijd tussen 15 en 25 oC. Lucht die de stal verlaat, gaat door een biologische luchtwasser die geur, ammoniak en fijnstof reduceert en de stalemissie naar de omgeving minimaal is. “Een constant stalklimaat is goed voor onze geiten”, legt Olislagers uit. “Daarnaast past dit stalsysteem heel goed bij de wens om de stikstofemissie van de veehouderij te verminderen.” 

Opwarmen

Het opwarmen van de binnenkomende stallucht gebeurt op koude dagen via een warmtewisselaar. Deze maakt gebruik van het door de uitgaande stallucht opgewarmde waswater uit de luchtwasser. Dit relatief warme water geeft in de warmtewisselaar de warmte door aan de glycerol in de leidingen waarmee de radiatoren in het verwarmingsblok bij de luchtinlaat wordt verwarmd. Dit verwarmingsblok verhoogt de temperatuur van de binnenkomende lucht met ongeveer 8 oC. 

Koelen

Op warme dagen gaat de inkomende lucht via een padcooler. Deze koelt de inkomende stallucht met grondwater. Ook condenseert hierop het vocht uit de lucht. Dit zorgt voor drogere, koele stallucht. Olislagers: “Bij een buitentemperatuur van 40 oC deze zomer konden wij de temperatuur in de stal terugkoelen naar 28 oC. Dat heeft enorme voordelen voor de dieren. Ook bij extreme buitentemperaturen blijven de geiten graag aan het voer, wat de productie en de gezondheid van de dieren ten goede komt.”

Luchtkanalen

Binnenkomende stallucht komt, na te zijn voorverwarmd of voorgekoeld, via een ventilator en twee lange luchtkokers de stal in. Vanuit de luchtkokers gaat de lucht via een groot aantal inlaatventielen naar de geiten. Als de voor-verwarmde stallucht op heel koude dagen toch nog onder de vijftien graden blijft, dan wordt er warme lucht uit de nok van de stal bijgemengd zodat toch de minimum temperatuur van 15 oC wordt bereikt. “Zo voorkomen we dat er bij koud weer te koude lucht op de dieren valt en is er toch voldoende ventilatie om de luchtkwaliteit in de stal goed te houden”, legt Olislagers uit. 

Individuele melkmeting

Olislagers geeft zijn nieuwste stal het predicaat ‘5-sterren Melkgeitenstal’. De 5 sterren staan volgens de ondernemer voor dierenwelzijn, omgevingsvriendelijk, conditionering, antibiotica-vrij en klimaatneutraal. In de stal hangt full-spectrum kunstlicht dat natuurlijk daglicht nabootst. Ook hebben de dieren permanent beschikking over speelelementen.  De geiten worden twee keer per dag gemolken in twee melkstallen; 2x55 en een 2x65 rapid exit. De nieuwste melkstal is bovendien voorzien van individuele dierherkenning en melkmeting. Olislagers: “Hiermee gaan we binnenkort ook productiedata verzamelen van individuele geiten. Daarmee leggen we een betere basis voor ons fokkerijbeleid. Bovendien maakt het een automatische waarschuwing mogelijk bij een afwijkende melkgift. Dit maakt problemen zichtbaar zodat we ze vroegtijdig kunnen behandelen.” 

Waterzuivering en zonnepanelen

Omdat aansluiting op het riool niet mogelijk is, is er gekozen voor een eigen biologische waterzuivering. Het schone water uit de zuivering komt in een infiltratievijver, van waaruit het teruggaat naar de natuur. Door het grote aantal zonnepanelen op de staldaken wordt er volop elektriciteit geproduceerd. “We hebben een eigen trafo met een capaciteit van 1600 kva. Deze brengt de stroom van 10.000 volt terug naar 400 volt. Hiermee kunnen we ongeveer 1,2 Mega Watt aan stroom terug leveren naar het stroomnet. 

‘De vraag naar geitenmelk groeit wereldwijd jaarlijks minstens met zo’n 8%. Er zijn steeds meer consumenten die dit mooie product ontdekken.’

Rantsoen

In overleg met de adviseur van Voergroep Zuid stelt Olislagers het gemengde rantsoen voor de geiten samen. De kwaliteit van het ruwvoer is hierbij de basis. Naast een lokbrok in de melkstal krijgen de geiten een zo constant mogelijk gemengd rantsoen voorgeschoteld. Dit is samengesteld uit snijmaïs (1,5 kg), gras (1 kg), bietenpulp (1 kg) en geitenbrok (1,5 kg). Gemiddeld eten de geiten 5 kg van dit mengsel, wat neer komt op een drogestof opname van ca 2,8 kg. Om selectie van het voer te beperken, is de geitenhouder onlangs gestart met het toevoegen van water. “Dat maakt het product plakkerig, wat selecteren moeilijker maakt. Proeven met de schudbox laten duidelijk zien, dat er uit het nattere mengsel beduidend minder wordt geselecteerd”, concludeert hij. “Mogelijk vervangen we het water binnenkort door tarwegistconcentraat. Dat maakt het rantsoen nog aantrekkelijker.” 

Voergroep Zuid

Olislagers voert zijn geiten al meer dan tien jaar van Voergroep Zuid. Waarom? “Omdat ze goede en constante producten maken”, legt de ondernemer uit. “Het is een betrouwbare club, die zeker verstand van geiten heeft. Ze nemen geen risico’s met de keuze van grondstoffen en komen hun afspraken na. Ook zetten ze de gezondheid van de geiten centraal in hun aanpak. Dat past goed bij zo’n groot bedrijf zoals wij dat hier hebben. Daar moet je problemen voorkomen in plaats van oplossen.” 

Dit artikel is afkomstig uit ons Coöperatiemagazine #2 (dec. 2019)

Afbeelding: Gewijzigde besteltijden rondom Hemelvaart en Pinksteren
17 mei 2023

Gewijzigde besteltijden rondom Hemelvaart en Pinksteren

Graag vragen wij uw aandacht en medewerking voor onze aangepaste planning rondom Hemelvaart en Pinksteren.

Afbeelding: De zomer staat voor de deur!
21 april 2023

De zomer staat voor de deur!

Hoewel we het momenteel vooral hebben over een koud, somber en nat voorjaar, is dit hét moment om je stal en je dieren voor te bereiden op de hete...

Afbeelding: Gewijzigde bestel- en levertijden rondom Pasen en Koningsdag
03 april 2023

Gewijzigde bestel- en levertijden rondom Pasen en Koningsdag

Beste klant, De reeks voorjaars-feestdagen breekt weer aan. Te beginnen met tweede Paasdag en Koningsdag in de maand april. Graag vragen wij uw aandacht...

Afbeelding: Bioveiligheid essentieel voor hoge melkproductie
08 maart 2023

Bioveiligheid essentieel voor hoge melkproductie

Door de groeiende wereldbevolking en het stijgend besteedbaar inkomen is de verwachting dat de vraag naar hoogwaardige zuivelproducten wereldwijd zal groeien....

Afbeelding: Sturen op data voor jezelf en de keten!
06 maart 2023

Sturen op data voor jezelf en de keten!

Iedere dag loop ik door de stal om mijn observaties te koppelen aan een gericht en praktisch advies voor de boer. Een advies wat onlosmakelijk verbonden...

Afbeelding: Samen voor bioveiligheid in strijd tegen vogelgriep
02 maart 2023

Samen voor bioveiligheid in strijd tegen vogelgriep

De gevolgen van een vogelgriepvirus uitbraak zijn groot. Samen moeten we alles op alles zetten om de kans op een besmetting met dit virus zo klein mogelijk...

Afbeelding: Bezoek Voergroep Zuid op de Dutch Pork en Poultry Expo!
31 januari 2023

Bezoek Voergroep Zuid op de Dutch Pork en Poultry Expo!

Op 14 en 15 februari vindt dé vakbeurs voor de varkens- en pluimveehouderij weer plaats in de Brabanthallen en uiteraard is Voergroep Zuid hierbij...

Afbeelding: Jan van Melick houdt  (van) dieren uit alle  hoeken van de wereld
20 januari 2023

Jan van Melick houdt (van) dieren uit alle hoeken van de wereld

Aan een kronkelende landweg, verscholen tussen de bomen, ligt de boerderij van Jan van Melick. Omgeven door enkele hectaren grond, woont hij hier samen...

Afbeelding: Voergroep Zuid blijft groeien in krimpende markt
17 januari 2023

Voergroep Zuid blijft groeien in krimpende markt

In 2022 is Voergroep Zuid opnieuw gegroeid in een krimpende markt. De afzet van mengvoer naar varkens, pluimvee en herkauwers nam middels autonome groei...

Afbeelding: Passie, trots en zorgen
11 januari 2023

Passie, trots en zorgen

In een tijd met veel onzekerheid spraken wij vier jonge en enthousiaste veehouders over hun toekomst én die van de veehouderij. Allen hadden ze...

Afbeelding: Een terugblik op het prachtige jubileumjaar 2022!
31 december 2022

Een terugblik op het prachtige jubileumjaar 2022!

2022, het jaar van een prachtige feestweek, een loyaliteitsprogramma voor loyale leden, de publiekscampagne ‘Geef Boeren Toekomst’ én...

Afbeelding: Op bezoek bij Ledenraadsvoorzitter David Janssen
27 december 2022

Op bezoek bij Ledenraadsvoorzitter David Janssen

In het kleine Limburgse dorpje Veulen, in de gemeente Venray, staat de boerderij van de broers David en Sef Janssen en hun partners. Een gemengd bedrijf...

Afbeelding: Algemeen directeur Ronald van de Ven te gast bij Ondernemerscafé Deurne
21 december 2022

Algemeen directeur Ronald van de Ven te gast bij Ondernemerscafé Deurne

Het was druk bij Ondernemerscafé Deurne op woensdagavond 20 december. Te gast waren Ronald van de Ven (algemeen directeur Voergroep Zuid) en Wim...

Afbeelding: Verlichte boerderijen route Venray
16 december 2022

Verlichte boerderijen route Venray

Boeren en tuinders in de gemeente Venray zetten hun bedrijven in de donkere dagen voor Kerst enkele avonden in de spotlights. Op 28-29-30 december kunnen...

Afbeelding: Voergroep Zuid en Veevoeder van der Steijn VOF samen verder in vleesvee
12 december 2022

Voergroep Zuid en Veevoeder van der Steijn VOF samen verder in vleesvee

Voergroep Zuid en Veevoeder van der Steijn VOF hebben besloten om per 1 januari 2023 hun krachten in de vleesveesector te bundelen en deze onder te brengen...

Afbeelding: 15 ventilatietips voor de koude periode!
05 december 2022

15 ventilatietips voor de koude periode!

Door specialist stalklimaat Twan de Groot Met temperaturen rond het vriespunt is het belangrijk jouw dieren goed voor te bereiden op de winter! Om ervoor...

Afbeelding: Voergroep Zuid keert 4 miljoen euro uit aan loyale leden
01 december 2022

Voergroep Zuid keert 4 miljoen euro uit aan loyale leden

Over haar voerafzet van de afgelopen vier jaren gaat Voergroep Zuid onder haar loyale leden een bonus van 4 miljoen euro verdelen. Daarnaast komt er een...

Afbeelding: ‘De klik tussen adviseur en veehouder bepaalt of er voer wordt gekocht’
23 november 2022

‘De klik tussen adviseur en veehouder bepaalt of er voer wordt gekocht’

Arnold Renders is trots op zijn Blonde d’Aquitaine koeien 80 Blonde d’Aquitaine koeien van klein tot groot grazen in de natuur rond Eindhoven...

Afbeelding: Kansen creëren tijdens Boer zoekt perspectief
03 november 2022

Kansen creëren tijdens Boer zoekt perspectief

Op dinsdag 25 oktober stond de eerste editie van Boer zoekt perspectief op het programma. Boerenondernemers en jonge potentiële bedrijfsopvolgers...

Afbeelding: Wij kiezen wel!
31 oktober 2022

Wij kiezen wel!

Op dinsdag 18 oktober organiseerde Voergroep Zuid het seminar: Toekomstgericht ondernemen in de varkenshouderij. Tijdens dit seminar keken we samen met...

Afbeelding: Seminar Voergroep Zuid geeft zicht op toekomst varkenshouderij
28 oktober 2022

Seminar Voergroep Zuid geeft zicht op toekomst varkenshouderij

Vanwege het 125-jarig bestaan van de coöperatie organiseerde Voergroep Zuid op dinsdag 18 oktober het seminar ‘Toekomstgericht ondernemen in...

Afbeelding: De maiskuil in 2022 vraagt om specifieke aanpak
26 oktober 2022

De maiskuil in 2022 vraagt om specifieke aanpak

Mat Winkelmolen – Nutritionist Herkauwers In het veld zien we, door de droogte van afgelopen zomer, een grote diversiteit tussen de geoogste maiskuilen....

Afbeelding: Masterclass Agri-business 2021-22 was weer een succes!
21 oktober 2022

Masterclass Agri-business 2021-22 was weer een succes!

De Masterclass Agri-business, met onderwerpen op het gebied van management en ondernemerschap, is door 15 deelnemers met succes afgerond. Zij ontvingen...

Afbeelding: 'Vleeskuikenouderdieren gevoerd door Voergroep Zuid presteren in de top'
13 oktober 2022

'Vleeskuikenouderdieren gevoerd door Voergroep Zuid presteren in de top'

De vleeskuikenouderdieren koppels, gevoerd door Voergroep Zuid, presteren extreem bovengemiddeld. Een prestatie om trots op te zijn!

Afbeelding: Inzicht in staldata en vergelijken met collega pluimveehouders
12 oktober 2022

Inzicht in staldata en vergelijken met collega pluimveehouders

Met de Farm module van PoultryPlan krijgen pluimveehouders beter inzicht in de dierprestaties en kunnen ze stalresultaten vergelijken met die van collega’s....

Stel je vraag

 
* verplichte velden