Voergroep Zuid brengt carbon footprint geitenbedrijven in beeld
De carbon footprint van geitenmelk werd voor twee praktijkbedrijven berekend op 0,93 en 0,98 kg CO2-equivalenten per kg melk. ‘Het ziet er naar uit dat Nederlandse geitenmelk een wat lagere carbon footprint realiseert dan koemelk’, is een voorzichtige conclusie van Voergroep Zuid die samen met studenten van HAS green academie in Den Bosch bij twee geitenbedrijven de carbon footprint van geitenmelk in beeld brachten en vergeleken met een relevante benchmark voor de gemiddelde carbon footprint van geitenmelk in Nederland.
Voergroep Zuid wilde inzicht krijgen in de opbouw van de carbon footprint van Nederlandse geitenmelk. Er zijn nog nauwelijks footprint berekeningen voor de Nederlandse geitenhouderij gedaan, laat staan dat er een kant en klare rekenmethodiek beschikbaar is. Op het punt van bijvoorbeeld methaanemissies uit de pens van melkgeiten is een zo goed mogelijke inschatting gedaan, want ook daarvan is nauwelijks specifieke kennis beschikbaar. De conclusie dat op basis van deze studie de Nederlandse geitenmelk een wat lagere carbon footprint zou realiseren dan koemelk, is dan ook een voorzichtige.
Praktijkbedrijven scoorden lager dan berekende referentie
De berekende carbon footprint van geitenmelk lag op de twee praktijkbedrijven (incl. Land Use Change), iets onder de 1 kg CO2-equivalenten per kg melk. In vergelijking met de door de studenten berekende referentie (1,05 kg CO2-equivalenten) scoren de twee praktijkbedrijven dus een 7-10% lagere carbon footprint.
Verdeling footprint
De verdeling van de carbon emissiefactoren op een geitenbedrijf zijn ook in beeld gebracht. De aanvoer van mengvoer draagt bij geitenmelk voor circa 40 procent bij aan de carbon footprint. Dit is veel lager dan bij bijvoorbeeld varkensvlees en eieren. Dit komt onder andere door het gebruik van ruwvoer. De methaanemissies uit pens en mest dragen ongeveer een kwart bij aan de carbon footprint. Verder zijn er nog kleine bijdrages zoals de lachgasemissies uit mest (ca. 15%), ruwvoer (ca. 10%), strooisel (ca. 6%) en energiegebruik (ca. 4%).
Verlagen carbon footprint
Het verhogen van de voerefficiëntie is volgens Voergroep Zuid één van de belangrijkste factoren om de carbon footprint van geitenmelk te verlagen. Dit begint met goed ruwvoer en een optimale inzet van mengvoer. De carbon footprint van mengvoer is te verlagen middels een slimme grondstofkeuze. Zo levert de keuze voor soja waaraan geen land use change (LUC) wordt toegekend al een behoorlijke verlaging op.
Kringloopwijzer geiten
Voergroep Zuid gaat de komende tijd meer onderzoek doen om inzicht te krijgen in de carbon footprint van geitenzuivel en de mogelijkheden om deze verder te verlagen. De voerfirma zou het mooi vinden als ook de geitensector op termijn een vergelijkbaar systeem krijgt als de kringloopwijzer bij melkkoeien, en zij zou daar graag een bijdrage aan leveren.
Voergroep Zuid brengt carbon footprint geitenbedrijven in beeld
Voergroep Zuid heeft samen met studenten van HAS green academy in Den Bosch bij twee geitenbedrijven de carbon footprint van geitenmelk in beeld gebracht...
Vind jouw opvolger óf het bedrijf van je dromen tijdens Boer zoekt Perspectief!
Eén van de belangrijkste momenten in het leven van een ondernemer is de bedrijfsoverdracht. Jarenlang bouw je aan jouw onderneming en neem je de...
‘Kostenbesparend en een betere benutting’
Wekelijks worden melkveehouders door Voergroep Zuid op de hoogte gehouden van de kwaliteit van vers gras in de regio, inclusief een advies. De familie...
‘Hoe spitser de neus, hoe hoger de melkgift’
Aan de rand van Deurne loopt iets aparts in de wei, een niet alledaags beeld; pikzwarte grazende waterbuffels. Piet Vogels nam in de jaren negentig afscheid...
De gevolgen van hittestress op lang(er)e termijn vaak onderschat
Door de klimaatverandering worden onze zomers steeds warmer. De kans op een volgende hittegolf is nog steeds aanwezig. Zoals we weten ervaren melkkoeien...
“Getriggerd”
“Kun jij iets schrijven over voeropname van biggen waar mensen door getriggerd worden?” Toen ik die vraag kreeg dacht ik als eerste, daar wordt...
‘Steeds efficiëntere varkens vragen ander voer’
Moderne varkens hebben per kilogram groei steeds minder voer nodig. “Dat vraagt om voer dat mee evolueert met de genetica”, zegt Bas Philipse,...
‘Mobiele NIR analyseert snijmaïs op het boerenerf’
Om vleesvee optimaal te laten groeien is het belangrijk om goed inzicht te hebben in de beschikbare snijmaïs. “Alleen dan kun je met de...
Voer je varkens wit of bruin brood?
Ken je dat gevoel bij het eten van pannenkoeken? Na een paar pannenkoeken zit je helemaal vol, maar een uurtje later heb je weer honger als een paard....
Een geslaagde Demo Voerdag in Nistelrode!
Op woensdag 12 juli organiseerde het rundveeteam van Voergroep Zuid samen met Kraakman voor de tweede maal een voerdemo dag met de...
Deelnemers VoederWaarde.nl doen geen concessies op voerkwaliteit
Vanwege de hoge voerprijzen kopen steeds meer veehouders hun voer voor een vaste prijs voor langere tijd in. Uit de onafhankelijke controles door Schothorst...
Gewijzigde besteltijden rondom Hemelvaart en Pinksteren
Graag vragen wij uw aandacht en medewerking voor onze aangepaste planning rondom Hemelvaart en Pinksteren.
De zomer staat voor de deur!
Hoewel we het momenteel vooral hebben over een koud, somber en nat voorjaar, is dit hét moment om je stal en je dieren voor te bereiden op de hete...
Gewijzigde bestel- en levertijden rondom Pasen en Koningsdag
Beste klant, De reeks voorjaars-feestdagen breekt weer aan. Te beginnen met tweede Paasdag en Koningsdag in de maand april. Graag vragen wij uw aandacht...
Bioveiligheid essentieel voor hoge melkproductie
Door de groeiende wereldbevolking en het stijgend besteedbaar inkomen is de verwachting dat de vraag naar hoogwaardige zuivelproducten wereldwijd zal groeien....
Sturen op data voor jezelf en de keten!
Iedere dag loop ik door de stal om mijn observaties te koppelen aan een gericht en praktisch advies voor de boer. Een advies wat onlosmakelijk verbonden...
Samen voor bioveiligheid in strijd tegen vogelgriep
De gevolgen van een vogelgriepvirus uitbraak zijn groot. Samen moeten we alles op alles zetten om de kans op een besmetting met dit virus zo klein mogelijk...
Bezoek Voergroep Zuid op de Dutch Pork en Poultry Expo!
Op 14 en 15 februari vindt dé vakbeurs voor de varkens- en pluimveehouderij weer plaats in de Brabanthallen en uiteraard is Voergroep Zuid hierbij...
Jan van Melick houdt (van) dieren uit alle hoeken van de wereld
Aan een kronkelende landweg, verscholen tussen de bomen, ligt de boerderij van Jan van Melick. Omgeven door enkele hectaren grond, woont hij hier samen...
Voergroep Zuid blijft groeien in krimpende markt
In 2022 is Voergroep Zuid opnieuw gegroeid in een krimpende markt. De afzet van mengvoer naar varkens, pluimvee en herkauwers nam middels autonome groei...
Passie, trots en zorgen
In een tijd met veel onzekerheid spraken wij vier jonge en enthousiaste veehouders over hun toekomst én die van de veehouderij. Allen hadden ze...
Een terugblik op het prachtige jubileumjaar 2022!
2022, het jaar van een prachtige feestweek, een loyaliteitsprogramma voor loyale leden, de publiekscampagne ‘Geef Boeren Toekomst’ én...
