10 juni 2021

Het stokje doorgeven aan een nieuwe generatie

De varkenssector heeft de laatste jaren flink wat veranderingen meegemaakt. Zo ook bij de familie Waijers. Enkele jaren geleden nam Joost (42) het bedrijf over van zijn vader Sjoerd (68) en nu geeft ook varkensspecialist Jan Altena (58) van Voergroep Zuid het stokje door aan zijn zoon Erwin (27). We spraken de twee vaders en zonen over hun visie op de varkenshouderij.

In Ravenstein runt Joost Waijers samen met zijn vader Sjoerd, vrouw Jolanda (42) en drie kinderen: Imke (12), Jasmijn (9) en Wout (6) een varkens­houderij met akkerbouwtak. Het bedrijf huisvest 275 zeugen en 2.500 vleesvarkens volgens het Good Farming Star concept van Vion, speciaal geselecteerd voor PLUS. De 75 hectare akkerbouw staat via CCM­-productie voor een belangrijk deel in dienst van de varkenshouderij. Daarnaast runt Joost samen met een collega een bedrijf dat zonnepanelen reinigt en heeft Jolanda een administratiekantoor gericht op de agrarische sector. De dagelijkse werkzaamheden op het varkensbedrijf voert Joost samen uit met zijn vader Sjoerd, al vertelt Sjoerd tijdens het gesprek dat hij het iets rustiger aan gaat doen. “Ik kan niet stilzitten, maar ga wel mijn focus verleggen, zo heb ik meer tijd voor de kleinkinderen en mijn grote hobby; jagen.”

De start

Vader Sjoerd bouwde het bedrijf in 1980 op een stuk grond dat hij van zijn schoonvader kocht. Ze begonnen als subfokker met 125 zeugen. Dit groeide al snel richting de 250 zeugen en in 1988 werd het bedrijf uitgebreid met een vleesvarkens­ tak. Sjoerd kwam zelf niet uit een ‘boerengezin’, maar was van jongs af aan altijd al op de boerderij te vinden. Een paar jaar later begint Jan Altena bij Voergroep Zuid, toen nog Boerenbond Deurne. Onderweg naar familie Waijers noemt Jan al dat er sindsdien veel veranderd is. “Vroeger had ik een pieper, als deze één keer piepte was het mijn vrouw, bij twee keer piepen was het de baas. Ik moest dan ook geregeld aan de boer vragen of ik even terug mocht bellen. Tegenwoordig gaat dit zoveel makkelijker.” Ook blijft de omvang van bedrijven groeien en verandert de rol van de adviseur. “In het begin was mijn rol veel breder, door de jaren heen ben ik me steeds meer gaan specialiseren. Waar ik vroeger mijn functie combineerde met een stuk pluimvee ben ik nu gespecialiseerd in biggen en vleesvarkens en als ik iets niet weet raadpleeg ik mijn netwerk.” 

Dit laatste vindt Jan erg belangrijk. “Het kan altijd zijn dat je iets niet weet. Wees hier ook eerlijk in, maar zorg wel dat je het te weten komt. Ik wil altijd van meerwaarde zijn op het boerenerf, daar hoort ook mijn kennisnetwerk bij.”

Joost in het bedrijf

Net als Sjoerd genoot Joost van de ruimte en vrijheid op het boerenerf. Zo werd snel duidelijk dat Joost het bedrijf over wilde nemen. Na zes jaar samen in maatschap gaf Sjoerd het stokje door aan Joost en Jolanda. Sjoerd loopt nog wel mee op het bedrijf en ondersteunt bij de verzorging van de varkens. Sjoerd: “Een varkenshouder moet in 2021 heel andere kwaliteiten hebben, dan toen ik begon. Toentertijd kon ik me echt focussen op de varkens. Nu is het met de regeldruk echt ondernemen geworden. Dit ligt Joost beter dan mijzelf. Daar zou ik mijn plezier in verliezen.”

Bedrijfsprofiel  
Locatie Ravenstein
Zeugen 275
Vleesvarkens 2500
Hectare akkerbouwgrond 75
Aantal zonnepanelen 1500
Groei vleesvarkens 896 gram
Uitval 1,6%
Rondes per jaar 3,3

Joost heeft een duidelijke visie op de toekomst van het bedrijf. Hij kiest voor een hoge gezond­heidsstatus en daarom voor eigen aanfok. Daarnaast nemen Joost en Jolanda al ruim tien jaar deel aan het Good Farming Star concept. “We vinden het belangrijk om te produceren voor de Nederlandse markt. Het concept Good Farming Star voor PLUS biedt ons bedrijf zekerheid en continuïteit, maar ook werkplezier. De betrokken­heid met supermarkt en burgers maakt je écht voedselproducent.”

Stabiliteit voor de lange termijn komt duidelijk terug in de visie van Joost. Zo staat de bouw van een nieuwe kraamstal op de planning. Hierin komen vrijloop­kraamopfokhokken waarin de biggen van werpen tot 25 kilo in hetzelfde hok blijven. “Dit geeft minder stressmomenten”, zegt Joost. “Verder biedt het gezondheidsvoordelen doordat er minder menging tussen tomen plaatsvindt en hoeft een hok maar één keer schoongemaakt te worden. Dit levert meer werkgemak op.”

Met de nieuwe kraamstal is het bedrijf klaar voor de toekomst. Dat Joost en Jolanda bezig zijn met de lange termijn blijkt wel uit de zonnepanelen op het dak, de excursies die ze organiseren en de berekening van de CO2­footprint van het bedrijf. “Je moet als boer open staan voor nieuwe ontwikkelingen. Ketenpartners helpen elkaar verder. Zo doen we middels StalVitaal van Voergroep Zuid samen met PLUS klimaatmetingen in de stal. Dat geeft mij weer nieuwe inzichten.”

Start Erwin

De rol van data op het boerenerf wordt steeds belangrijker. Dit merkt ook varkensspecialist Erwin Altena: “Hier is nog veel meer uit te halen. Door slacht data te analyseren op classificatie en gezondheid en daarbij passende management­ en voerkeuzes te maken kan een maximaal rendement gerealiseerd worden. Spek­ en spierverhouding is bijvoorbeeld in het PLUS­concept van de familie Waijers zeer bepalend. Verder speelt realtime data een steeds belangrijkere rol. Zo rollen we klimaat monitoring via StalVitaal steeds verder uit.” Erwin werkt sinds juni 2020 bij Voergroep Zuid in de functie als Specialist Varkens en treedt zo in de voetsporen van zijn vader Jan. “Het is bijzonder en mooi om te zien dat Erwin en ik beiden op ons 27ste gestart zijn bij Voergroep Zuid. Ik zie dat Erwin de drive heeft om te winnen en écht meerwaarde wil creëren op het boerenerf. Dat maakt dan ook dat ik er een rotsvast vertrouwen in heb als ik klanten aan hem overdraag.”

Het overnemen van klanten bereidt Erwin goed voor. “Ik lees mezelf goed in over wat zich het laatste jaar bij een varkenshouder heeft afgespeeld en kijk hoe de resultaten zich de afgelopen jaren hebben ontwikkeld. Vervolgens bekijk ik waar de focus van de ondernemer ligt, zodat we samen relevante doelen kunnen stellen.” Erwin wordt hierbij begeleid door collega Twan Rovers, die hem alle kneepjes van het vak leert. Uiteraard kijkt ook vader Jan over zijn schouder mee. “Als ik bij mijn vader en moeder ga eten gaat het, mede doordat mijn twee jongere broers ook in de agrarische sector werken, over niets anders dan varkens. Al wil mijn moeder het ook wel eens over iets anders hebben.”

De toekomst 

Het bedrijf van de familie Waijers is klaar voor de toekomst en ook de familie Altena is verzekerd van een nieuwe generatie met agrarisch bloed. Joost verwacht dat de varkenssector zijn ups & downs zal hebben, maar dat de drive onder jonge onder­nemers groot blijft. “Het is belangrijk je continue af te vragen of je bij bent met je investeringen en wat de terugverdientijd hiervan is. Daarnaast moet je de vertaalslag met de consument kunnen maken want de vraag naar transparantie in de keten zal alleen maar toenemen.” Erwin onderschrijft dit: “De varkenshouderij draagt bij aan duurzame voedsel­productie. Hiervoor blijft altijd ruimte in Nederland, al mogen we wel wat vaker laten zien hoe goed we het doen. Daarmee creëer je draagkracht en we mogen best laten zien dat we trotst zijn op onze prachtige sector.” 

 


Robotwasser reinigt zonnepanelen

Het regelmatig schoonmaken van zonnepanelen zorgt voor een hoger rendement. Aangezien zonnepanelen op steeds meer staldaken terug te vinden zijn en het vaak om grote oppervlaktes gaat, is handmatig schoonmaken geen optie. Samen met een collega startte Joost dan ook een bedrijf in het reinigen van zonnepanelen. 

Joost en zijn collega voeren de werkzaamheden uit met een radiografisch bestuurbare robotwasser met osmosewater. Hiermee wordt iedere hoek van de zonnepanelen perfect schoongemaakt, zonder dat hier reinigingsmiddelen of chemicaliën aan te pas komen. 

Deze combinatie van verschillende activiteiten maakt dat het bedrijf van Joost duurzaam en toekomstbestendig is. 

Wil je meer weten over zonnepanelenreiniging? Lees hier meer...

Afbeelding: Boeren en burgers brunchen op het veld van PSV
11 mei 2022

Boeren en burgers brunchen op het veld van PSV

David Janssen levert eieren voor de AgriFriends Boer-Burger-Brunch Woensdag 11 mei speelt PSV haar laatste thuiswedstrijd van het seizoen. De ochtend...

Afbeelding: Voergroep Zuid zet CO2-footprint pluimveevoer op het label
02 mei 2022

Voergroep Zuid zet CO2-footprint pluimveevoer op het label

In navolging op de CO2-footprint berekening van al haar varkensvoeders, berekent Voergroep Zuid nu ook de CO2-footprint voor een groot deel van haar pluimveevoeders...

Afbeelding: De Masterclass Agri-business draait door!
11 april 2022

De Masterclass Agri-business draait door!

Al jaren organiseert Voergroep Zuid jaarlijks de Masterclass Agri-business. Óók dit jaar startte de Masterclass met 15 enthousiaste jonge...

Afbeelding: ‘ Zorg dat je aan tafel zit en praat mee. Anders praten ze over je!’
10 maart 2022

‘ Zorg dat je aan tafel zit en praat mee. Anders praten ze over je!’

In een snel veranderende markt staat varkenshouder Theo Vernooij bekend als een ondernemer die altijd een stap vooruit denkt en niet bang is om daar voor...

Afbeelding: Voergroep Zuid meet als eerste automatisch fosfinegehalte van binnenkomende granen
04 maart 2022

Voergroep Zuid meet als eerste automatisch fosfinegehalte van binnenkomende granen

Voergroep Zuid meet als eerste Nederlandse mengvoerleverancier automatisch het fosfinegehalte van al haar binnenkomende granen. Via een systeem, gekoppeld...

Afbeelding: ‘Elke week de opname verdubbelen’
02 maart 2022

‘Elke week de opname verdubbelen’

In de afgelopen jaren zijn de toomgroottes flink toegenomen. De melkproductie van de zeugen stijgt mee, maar dit is niet altijd toereikend om alle biggen...

Afbeelding: ‘Bemest wijs met de huidige kunstmestprijs’
17 februari 2022

‘Bemest wijs met de huidige kunstmestprijs’

In samenwerking met Groeikracht organiseerde Voergroep Zuid een webinar over de juiste inzet van kunstmest in de huidige tijd. Met ruim 100 aanmeldingen...

Afbeelding: Een goede start is het halve werk!
15 februari 2022

Een goede start is het halve werk!

Een topkoppel leghennen valt of staat bij een goede opstart. Een stabiele voeropname is hierbij cruciaal. Toch is dit niet altijd even makkelijk. Met name...

Afbeelding: ‘Ons team maakt van deze fabriek een toplocatie’
10 februari 2022

‘Ons team maakt van deze fabriek een toplocatie’

Aan enthousiasme ontbreekt het niet bij Ruud Abrahams. De nieuwe fabrieksmanager van productielocatie Helmond heeft zijn draai na drie maanden Voergroep...

Afbeelding: Marktaandeel Voergroep Zuid groeit in alle sectoren
01 februari 2022

Marktaandeel Voergroep Zuid groeit in alle sectoren

In 2021, het jaar waarin Voergroep Zuid de mijlpaal van haar 125 jarig bestaan bereikte, leverde de coöperatie opnieuw een topprestatie. In alle sectoren...

Afbeelding: Agrifriends langer verbonden aan PSV
20 januari 2022

Agrifriends langer verbonden aan PSV

AgriFriends blijft zeker tot medio 2024 verbonden aan PSV. Het initiatief van bedrijven uit de Agrifoodsector heeft de samenwerking met de club verlengd....

Afbeelding:
11 januari 2022

"Plannen, om niet te hoeven rennen."

Masterclass Operationeel Management Wat is operationeel management eigenlijk? Dat zijn alle processen en informatie waarmee de operaties in een bedrijf...

Afbeelding: Meer dan alleen een boerderij
03 januari 2022

Meer dan alleen een boerderij

Wat drijft veehouders om naast hun drukke werkzaamheden op de boerderij een neventak te beginnen? Wij gingen het gesprek aan met Harold Kolsters, pluimveehouder...

Afbeelding: Een terugblik op 2021 in 4 hoogtepunten
31 december 2021

Een terugblik op 2021 in 4 hoogtepunten

2021 was het jaar van het 125-jarig bestaan van de oudste mengvoercoöperatie van Nederland! In 1896 werd Boerenbond Deurne opgericht en enkele fusies...

Afbeelding: Voergroep Zuid wenst iedereen fijne feestdagen en een gelukkig nieuwjaar!
23 december 2021

Voergroep Zuid wenst iedereen fijne feestdagen en een gelukkig nieuwjaar!

Tijdens de feestdagen pakken we even groots uit, maar de rest van het jaar gebruiken we gewoon ons BOERENVERSTAND!

Afbeelding: 15 ventilatietips voor de koude periode!
22 december 2021

15 ventilatietips voor de koude periode!

Deze week is de winter officieel begonnen met de eerste échte koude dagen. Bereid je daarom goed voor op de winter! Om ervoor te zorgen dat je varkens...

Afbeelding: ‘Goed ruwvoer is de basis voor gezonde geiten’
21 december 2021

‘Goed ruwvoer is de basis voor gezonde geiten’

De tweelingbroers Emmanuel en Jonathan Ennot (28) werden allebei boer. Waar Emmanuel in het melkveebedrijf van zijn ouders stapte, koos Jonathan Ennot...

Afbeelding: Bestellingen en leveringen rondom de feestdagen
14 december 2021

Bestellingen en leveringen rondom de feestdagen

Een tijdige levering rondom de kerstdagen en nieuwjaar vraagt om een goede planning. Daarbij is uw hulp ook dit jaar weer van groot belang.  

Afbeelding: ‘Van overall naar muis’
30 november 2021

‘Van overall naar muis’

De één werkt al zijn hele carrière binnen de mengvoerindustrie, de ander is zelfs opgegroeid in de fabriek. Tegenover mij zit een...

Afbeelding: ‘Tussen 12u en 13u gingen de poorten dicht om te toepen en een boterham te eten.’
02 november 2021

‘Tussen 12u en 13u gingen de poorten dicht om te toepen en een boterham te eten.’

Voergroep Zuid bestaat dit jaar 125 jaar, maar deze heren werken samen al 133 jaar bij Voergroep Zuid; Hennie Van Bree, Frans van der Heijden en Marius...

Afbeelding: Masterclass Agri-business weer van start met tweedaagse introductiereis!
26 oktober 2021

Masterclass Agri-business weer van start met tweedaagse introductiereis!

Met de tweedaagse introductiereis hebben 15 deelnemers de Masterclass Agri-business weer afgetrapt. De Masterclass prikkelt deelnemers door middel van...

Afbeelding: Fotoserie Pluimveeweb: 'Techniek is de toekomst om milieu minder te belasten'
20 oktober 2021

Fotoserie Pluimveeweb: 'Techniek is de toekomst om milieu minder te belasten'

Jos en Gerry Mans bouwden een nieuwe stal op hun legpluimveebedrijf en zorgboerderij in het Limburgse Weert. Een stal voor biologische leghennen, met oog...

Afbeelding: Met passie en open blik gaan voor kwaliteit en efficiëntie
12 oktober 2021

Met passie en open blik gaan voor kwaliteit en efficiëntie

“Wij zijn geen pluimveehouders die alleen willen scoren met goede technische cijfers. De basis is voor ons het saldo wat onder de streep overblijft....

Afbeelding: Voergroep Zuid versterkt haar positie in financiële dienstverlening
05 oktober 2021

Voergroep Zuid versterkt haar positie in financiële dienstverlening

Zuiderhuis, het assurantiebedrijf van Voergroep Zuid, gaat per 1 januari 2022 fuseren met branchegenoot Rivez. “Hiermee ontstaat één...

Afbeelding: “Splitsuckling bij meer dan de helft van de tomen”
28 september 2021

“Splitsuckling bij meer dan de helft van de tomen”

De afgelopen jaren is er een duidelijke stijgende trend in het aantal geboren biggen. Toch presteren bedrijven het om een dalende uitval en betere speenkwaliteit...

Stel je vraag

 
* verplichte velden

Wij gebruiken functionele-, analytische- en marketing- cookies om onze website te verbeteren, onze website gebruiksvriendelijker te maken en voor onze marketing doelstellingen. Klik je op 'doorgaan', geef je toestemming voor het plaatsen van cookies.