Orffa is één van de ketenpartners waarmee Voergroep Zuid samenwerkt aan het verder ontwikkelen van haar voerassortiment. “Samen denken wij na over mogelijkheden voor productontwikkeling, doen samen onderzoek en kijken we naar de beste toepassing van voeradditieven in de stal”, legt Koen Molenaar uit. “Met als uiteindelijk doel; de allerbeste voeders maken voor onze klanten.”

Wereldspeler

Het van oorsprong Nederlands-Belgisch bedrijf Orffa groeide in de afgelopen jaren in rap tempo uit tot wereldspeler in diervoeradditieven. “Zeker nu antibiotica wereldwijd steeds minder worden toegepast, is de ontwikkeling en inzet van diervoederadditieven steeds belangrijker geworden’’, vertelt Pauline Rovers-Paap. Zij is Internationaal Technisch Manager bij Orffa en mede verantwoordelijk voor de ontwikkeling van het probioticum Calsporin. “Uitgebreid onderzoek naar nieuwe producten heeft een mooi progamma opgeleverd, dat op allerlei manieren de prestaties en gezondheid van dieren ondersteunt. Het bevat naast probiotica onder andere amino-zuren, mineralen, vitaminen, toxinebinders, emulgatoren en gistspecialiteiten.” 

Internationaal Technisch Manager Pauline Rovers-Paap.

Wat betreft Calsporin hebben Orffa en Voergroep Zuid al een hele historie. Samen testten ze dit probioticum enkele jaren geleden met succes bij biggen. Het product doet wat het moet doen. Het blijft stabiel tijdens de voerproductie, ook bij een hogere hitte behandeling. Molenaar: “We zagen een duidelijk preventief effect op darmgezondheid in het dier en daarbij bleek het bij de gewenste dosering ook nog eens rendabel. Redenen genoeg om het in ieder geval in al onze speenvoeders op te nemen.” In 2018 werd Calsporin binnen Europa geregistreerd voor de toepassing bij zeugen. Voergroep Zuid startte met het inzetten van het probioticum in zeugenvoeders om de gezondheid van zeugen te verbeteren en bedrijven te koloniseren met goedaardige flora. De gunstige flora die via de zeugenmest bij de biggen terecht komt zorgt ook voor een betere darmflora bij de jonge biggen in de kraamstal. De nieuwste Europese registratie, toepassing voor vleesvarkens, was voor Voergroep Zuid en Orffa een mooie aanleiding om toepassing in dit segment te onderzoeken. 

Tevreden varkens

“Dat Calsporin ook bij vleesvarkens een positief effect heeft op de darmgezondheid, kwam 
duidelijk naar voren uit de onderzoeken van het registratie dossier”, vertelt Rovers-Paap. ‘’De lage dosering Calsporin in vleesvarkensvoeders is effectief om groeiprestaties te verbeteren en daarmee is het product al snel rendabel om in te zetten.” Volgens Productmanager Gonny van Helvoirt van Voergroep Zuid zijn de eerste resultaten veelbelovend. “Onderzoek wijst op een stabielere darmflora en een verbeterde voederconversie.” Rovers-Paap vertelt dat Orffa binnen Europa ook veel positieve reacties uit de praktijk krijgt. “Het lijkt erop dat dieren met een stabiele darmflora door Calsporin ook rustiger zijn, meer tevreden. Daarmee kan het product mogelijk ook een effect hebben op het verminderen van agressief gedrag bij varkens.”

Kennis delen

Samen hebben we nog ideeën genoeg om Calsporin verder te ontwikkelen en willen in de komende tijd meer gezamenlijk onderzoek gaan doen naar het effect van het probioticum bij vleesvarkens. Van Helvoirt: “We willen niet alleen gaan kijken naar groei en voederconversie, maar bijvoorbeeld ook naar uitval, oplopers(Clostridium), gedrag en mestkwaliteit. Daarin hopen we positieve effecten te gaan zien.” Door de samenwerking vergroten beide bedrijven hun kennis. “Wij verzamelen als voerproducent de benodigde data om te kunnen beoordelen wanneer het interessant is om het product in te zetten. Orffa ziet van heel dichtbij hoe hun producten in de praktijk worden toegepast en krijgt terugkoppeling van ondernemers. Dat geeft hen de nodige kennis om de toepassing van Calsporin verder te ontwikkelen en het product buiten ons werkgebied nog beter in de markt te kunnen zetten”, besluit Molenaar. “Op deze manier worden beide partijen er beter van.”

Bacillus subtilis C-3102   

Calsporin is een sporenvormend probioticum dat  de bacteriestam Bacillus subtilis C-3102 bevat.  In onderzoek bij varkens is aangetoond dat het  de groei en voederconversie verbetert. Deze dier prestaties worden verbeterd door het  positieve effect op de darmgezondheid. In de darmen bevindt zich een grote hoeveelheid bacteriën, de microflora. Deze microflora bestaat zowel uit positieve, gunstige bacteriën als negatieve bacteriën (ziekteverwekkers zoals Clostridia, E.coli en Salmonella). Het probioticum Bacillus subtilis creëert een omgeving die positief is voor de gunstige bacteriën in de darmen (bv. Lactobacillen) door o.a. zuurstofverbruik, productie van enzymen en door verdringing. Op deze manier bevordert Calsporin de groei van een positieve darmflora en vermindert de kans op ontwikkeling van pathogene bacteriën.

Hitte stabiel

In het verleden hadden probiotica vaak het nadeel dat ze niet hitte stabiel waren in het proces van voerproductie. Calsporin is minder gevoelig voor hitte behandelingen omdat het een sporenvormend probioticum is. Een sporenvormende bacterie vormt van nature een schild om zich heen, de spore, die de bacterie beschermt tegen extreme omstandigheden zoals hoge temperaturen, zuren en droogte. Deze van nature aanwezige spore beschermt Bacillus subtilis tegen de hitte gedurende het productieproces van voer en, in het dier, passeert Het probioticum levend de maag om in de darmen het werk te kunnen doen. Ook kan het probioticum hierdoor ingezet worden samen met bijvoorbeeld antibiotica of organische zuren.