20 mei 2021

Voergroep Zuid zet duurzaamheidskenmerken varkensvoer op het label

Voergroep Zuid berekent de CO2-footprint, het aandeel circulaire grondstoffen en het aandeel Europese grondstoffen voor al haar varkensvoeders en vermeldt deze op de voerlabels. Voergroep Zuid is de eerste Nederlandse voerproducent die dit doet. Hiermee levert het bedrijf een belangrijke bijdrage aan het transparant maken van deze duurzaamheidsaspecten in de varkensvleesketen. Een keten die wat CO2-footprint betreft prima presteert. Daar mogen we trots op zijn!

Steeds meer vleesverwerkers en retailers hebben de wens om de duurzaamheid van voedselproductie inzichtelijk te maken voor de consument. Dit sluit aan bij de in het klimaatakkoord gemaakte afspraken dat alle voedingsmiddelen uiterlijk 2025 een CO2-footprint meekrijgen. Met het vermelden van de drie duurzaamheidskenmerken op haar voerlabels (CO2-footprint, % circulair en % Europese herkomst) voorziet Voergroep Zuid varkenshouders, vleesverwerkers en retailers van belangrijke informatie om transparant te kunnen zijn over de duurzaamheid van Nederlands varkensvlees.

Berekeningen laten zien hoe de varkensvoeders van Voergroep Zuid gemiddeld scoren op de drie duurzaamheidskenmerken; een CO2-footprint van 1025 kg CO2-equivalenten/ton voer, 20% circulaire grondstoffen en 81% grondstoffen van Europese herkomst. Uiteraard zijn er grote verschillen tussen producten.

CO2-footprint

Bij de productie van vlees komen broeikasgassen vrij, zoals CO2, methaan (CH4) en lachgas (N2O). Al deze gassen worden omgerekend naar CO2-equivalenten per kg product. Voergroep Zuid berekent de CO2-footprint van haar voeders volgens de, in opdracht van brancheorganisatie Nevedi, door Wageningen-UR ontwikkelde rekenmethodiek. De footprints van de gebruikte grondstoffen vormen hiervoor de basis, aangevuld met het energieverbruik van de mengvoerfabriek en het transport van grondstoffen en gereed product tot op het boerenerf. Ook het gebruik van bijvoorbeeld kunstmest bij de teelt van veevoergrondstoffen is hier in meegenomen. De rekenmethode die wordt gehanteerd sluit aan bij de internationale standaarden, zoals ISO 14040, ISO 14044 en de Europese Feed PEFCR standaard. Waar nu nog wordt gerekend met gemiddelde waarden (bijvoorbeeld voor transportkilometers) wordt dit op termijn waarschijnlijk verder verfijnd naar bedrijfsspecifieke berekeningen.

% circulaire grondstoffen

Het % circulaire grondstoffen wordt berekend door aan alle grondstoffen op basis van herkomst en productiewijze een percentage circulair toe te kennen. Dit percentage is 0% voor grondstoffen die speciaal voor diervoer worden geproduceerd (bijvoorbeeld voormengsels en diervoeradditieven) of 100% voor echte reststromen die niet (meer) voor humane consumptie geschikt zijn. Bijvoorbeeld broodmix of schroten die over blijven bij de winning van lijnzaad- of raapzaadolie. Sojaschroot is (voorlopig) op 0% circulair gezet, omdat dit product niet alleen voor humane consumptie, maar ook voor dieren wordt geteeld. Ook voergranen staan op dit moment op 0% circulair.

% Europese herkomst (EU28+1)

Grondstoffen van Europese herkomst zijn gedefinieerd als grondstoffen die in de Europese landen - inclusief Oekraïne - (EU28+1) zijn geteeld of daar als reststroom beschikbaar komen bij de productie van humane voedingsmiddelen. Enkele voorbeelden zijn in Europa geteelde voergranen zoals maïs, gerst en tarwe, of schroten die overblijven nadat in Europa olie voor humane consumptie uit bijvoorbeeld raap- of lijnzaad is geperst. Schroten van in Europa geïmporteerde producten zoals sojabonen en palmpitten waaruit hier olie wordt geperst worden niet als Europese grondstoffen gezien.

Nederlands varkensvlees

Door de hoge voedingswaarde en de lage CO2-footprint is Nederlands varkensvlees een prima product om op een klimaatvriendelijke manier in je dagelijkse eiwitbehoefte te voorzien. Nederlands varkensvlees heeft een gemiddelde CO2-footprint van ongeveer 3,7 kg CO2-equivalenten per kg product (Blonk, 2010) en ligt daarmee beduidend lager dan de footprint van varkensvlees in de rest van de wereld (6,1 kg CO2-equivalenten per kg product). Om een goede en eerlijke vergelijking te kunnen maken tussen voedingsmiddelen kun je de footprint beter uitdrukken in CO2-equivalenten per 100g eiwit. Daarmee doe je namelijk ook recht aan de voedingswaarde van het product en scoort varkensvlees qua emissie ongeveer gelijk aan een op basis van soja geproduceerd product als tofu. Varkensvlees heeft door de betere eiwitkwaliteit echter een hogere voedingswaarde.

Nergens in de wereld wordt er zo duurzaam varkensvlees geproduceerd als in Nederland en daar mogen we best trots op zijn! Met de aandacht voor duurzaamheidskengetallen van varkensvoer wil Voergroep Zuid bijdragen aan een transparante varkensvleesketen. Tegelijkertijd moeten we samen blijven kijken waar we zaken nog verder kunnen verbeteren.

Lees hier meer over duurzaamheid

Ook interessant voor jou!

Afbeelding: Vion sluit uitbeenlocatie in Duitsland
07 december 2022

Vion sluit uitbeenlocatie in Duitsland

De Duitse tak van Vion stopt aan het eind van dit jaar met het uitbenen van varkens in Landshut. De capaciteit wordt overgebracht naar de locaties in Vilshofen...

Afbeelding: 15 ventilatietips voor de koude periode!
05 december 2022

15 ventilatietips voor de koude periode!

Door specialist stalklimaat Twan de Groot Met temperaturen rond het vriespunt is het belangrijk jouw dieren goed voor te bereiden op de winter! Om ervoor...

Afbeelding: Voergroep Zuid groeit en beloont trouwe leden
01 december 2022

Voergroep Zuid groeit en beloont trouwe leden

Ondanks krimp in de veehouderijsector heeft Voergroep Zuid dit jaar 60 nieuwe leden kunnen verwelkomen. De voerafzet valt dit jaar hoger uit dan vorig...

Afbeelding: Voergroep Zuid keert 4 miljoen euro uit aan loyale leden
01 december 2022

Voergroep Zuid keert 4 miljoen euro uit aan loyale leden

Over haar voerafzet van de afgelopen vier jaren gaat Voergroep Zuid onder haar loyale leden een bonus van 4 miljoen euro verdelen. Daarnaast komt er een...

Afbeelding: ABN: Melkveehouder boert goed, varkenshouder niet
28 november 2022

ABN: Melkveehouder boert goed, varkenshouder niet

Melkveehouders hebben in financieel opzicht een goed jaar achter de rug doordat de uitbetalingsprijzen harden stegen dan de voerprijzen. Voor varkenshouders...

Afbeelding: Robot van Andela Techniek wint Agribusiness Award
24 november 2022

Robot van Andela Techniek wint Agribusiness Award

Andela Techniek & Innovatie heeft de Boerenbusiness Agribusiness Award gewonnen met hun robot voor de onkruidbestrijding. Het bedrijf heeft een machine...

Afbeelding: ‘De klik tussen adviseur en veehouder bepaalt of er voer wordt gekocht’
23 november 2022

‘De klik tussen adviseur en veehouder bepaalt of er voer wordt gekocht’

Arnold Renders is trots op zijn Blonde d’Aquitaine koeien 80 Blonde d’Aquitaine koeien van klein tot groot grazen in de natuur rond Eindhoven...

Afbeelding: Danish Crown ondanks recordwinst niet tevreden
22 november 2022

Danish Crown ondanks recordwinst niet tevreden

Het Deense vleesconcern Danish Crown zag de omzet in het gebroken boekjaar 2021/22 met 10% toenemen tot omgerekend €8,6 miljard. De winst nam een fractie...

Afbeelding: LNV spekt met het nieuwe GLB vooral adviseurs
17 november 2022

LNV spekt met het nieuwe GLB vooral adviseurs

Met de invoering van het nieuwe GLB en het daar parallel aan lopende 7e actieprogramma (nitraatrichtlijn in 2023, staan er grote veranderingen op stapel...

Afbeelding: Gelderland woest op Rijk over opkoop boerderijen
16 november 2022

Gelderland woest op Rijk over opkoop boerderijen

De coalitiepartijen van Gelderland en de SGP zijn boos op het Rijk, omdat het ministerie van Infrastructuur zonder de provincie te informeren zes Gelderse...

Afbeelding: Nutreco neemt opnieuw Deens voerbedrijf over
10 november 2022

Nutreco neemt opnieuw Deens voerbedrijf over

De Nederlandse veevoerreus Nutreco heeft het Deense voerbedrijf Mosegården overgenomen. Dit is de tweede overname in Denemarken in vrij korte tijd. Vorig...

Afbeelding: Varkens met antibioticavrij leven verwaarden in keten
08 november 2022

Varkens met antibioticavrij leven verwaarden in keten

Varkensvlees met een Antibioticavrij Leven Garantie levert in de Verenigde Staten een meerwaarde van zo'n $30 per dier op. In Nederlands is dat nog niet...

Afbeelding: Overijssel gaat handhaven bij PAS-melders
04 november 2022

Overijssel gaat handhaven bij PAS-melders

De provincie Overijssel gaat handhaven tegen een vijftig PAS-melders en Interimmers. Dit bevestigt een woordvoerder van de provincie. Deze zegt geen andere...

Afbeelding: Stikstofclaim dreigt met rechter om claim op grond
04 november 2022

Stikstofclaim dreigt met rechter om claim op grond

Piet Adema, de minister van LNV, moet de invoering van bufferstroken langs waterlopen en de uitsluiting van derogatie op percelen in grondwaterbeschermingsgebieden...

Afbeelding: Kansen creëren tijdens Boer zoekt perspectief
03 november 2022

Kansen creëren tijdens Boer zoekt perspectief

Op dinsdag 25 oktober stond de eerste editie van Boer zoekt perspectief op het programma. Boerenondernemers en jonge potentiële bedrijfsopvolgers...

Afbeelding: Wij kiezen wel!
31 oktober 2022

Wij kiezen wel!

Op dinsdag 18 oktober organiseerde Voergroep Zuid het seminar: Toekomstgericht ondernemen in de varkenshouderij. Tijdens dit seminar keken we samen met...

Afbeelding: Seminar Voergroep Zuid geeft zicht op toekomst varkenshouderij
28 oktober 2022

Seminar Voergroep Zuid geeft zicht op toekomst varkenshouderij

Vanwege het 125-jarig bestaan van de coöperatie organiseerde Voergroep Zuid op dinsdag 18 oktober het seminar ‘Toekomstgericht ondernemen in...

Afbeelding: Piglet Treatment System finalist Award 2022
27 oktober 2022

Piglet Treatment System finalist Award 2022

De jury van de Agribusiness Award heeft dit jaar drie bedrijven met hun product of dienst genomineerd. Boerenbusiness feliciteert Piglet Treatment System...

Afbeelding: Deze 3 finalisten strijden om de Agribusiness Award
27 oktober 2022

Deze 3 finalisten strijden om de Agribusiness Award

De jury van de Agribusiness Award heeft dit jaar 3 bedrijven met hun product of dienst genomineerd. Wie mogen zich dit jaar tot de genomineerden rekenen? ...

Afbeelding: De maiskuil in 2022 vraagt om specifieke aanpak
26 oktober 2022

De maiskuil in 2022 vraagt om specifieke aanpak

Mat Winkelmolen – Nutritionist Herkauwers In het veld zien we, door de droogte van afgelopen zomer, een grote diversiteit tussen de geoogste maiskuilen....

Afbeelding: Is de agrarische markt wel een vrije markt?
25 oktober 2022

Is de agrarische markt wel een vrije markt?

In een klassieke vrije markt komen vraag en aanbod bij elkaar en wordt een prijs afgesproken zonder inmenging van andere externe regulerende factoren....

Afbeelding: Masterclass Agri-business 2021-22 was weer een succes!
21 oktober 2022

Masterclass Agri-business 2021-22 was weer een succes!

De Masterclass Agri-business, met onderwerpen op het gebied van management en ondernemerschap, is door 15 deelnemers met succes afgerond. Zij ontvingen...

Afbeelding: 'Vleeskuikenouderdieren gevoerd door Voergroep Zuid presteren in de top'
13 oktober 2022

'Vleeskuikenouderdieren gevoerd door Voergroep Zuid presteren in de top'

De vleeskuikenouderdieren koppels, gevoerd door Voergroep Zuid, presteren extreem bovengemiddeld. Een prestatie om trots op te zijn!

Afbeelding: Inzicht in staldata en vergelijken met collega pluimveehouders
12 oktober 2022

Inzicht in staldata en vergelijken met collega pluimveehouders

Met de Farm module van PoultryPlan krijgen pluimveehouders beter inzicht in de dierprestaties en kunnen ze stalresultaten vergelijken met die van collega’s....

Afbeelding: Helft LTO-leden weet niet of hij piekbelaster is
11 oktober 2022

Helft LTO-leden weet niet of hij piekbelaster is

Remkes is wat de LTO-leden betreft net aan geslaagd met zijn adviesrapport 'Wat wel kan'. De enquêtevragen over de inhoudelijke voorstellen van Remkes...

Afbeelding: 'Hoe hoger de rente, hoe aantrekkelijker slim geld is'
11 oktober 2022

'Hoe hoger de rente, hoe aantrekkelijker slim geld is'

Farmers Funding & Advies is een van de partijen die zich opwerpen als een alternatief voor bedrijfsfinancieringen in de landbouw. Waar traditionele banken...

Afbeelding: Voor de eerste keer ben ik het met Jesse Klaver eens
10 oktober 2022

Voor de eerste keer ben ik het met Jesse Klaver eens

Als boer voel je voor het eerst begrip en waardering in de samenleving voor de problemen en uitdagingen die op je af gekomen zijn. Zelfs het stikstofkaartje...

Afbeelding: 'Er gaat heel veel gebeuren op de grondmarkt'
08 oktober 2022

'Er gaat heel veel gebeuren op de grondmarkt'

De stikstofideeën die Johan Remkes heeft aangedragen, hebben grote invloed op de grondmarkt. Jos Ebbers, vakgroepvoorzitter agrarisch en landelijk NVM,...

Afbeelding: Jong en oud bij elkaar tijdens Boer Zoekt Perspectief!
07 oktober 2022

Jong en oud bij elkaar tijdens Boer Zoekt Perspectief!

Ruim de helft van de boeren van 55 jaar of ouder heeft geen opvolger. Tegelijk staan veel potentiële boeren te springen om uit te breiden of te beginnen...

Afbeelding: Onderzoek wijst uit: vitamine Hy.D zorgt voor robuustere varkens
06 oktober 2022

Onderzoek wijst uit: vitamine Hy.D zorgt voor robuustere varkens

Sinds enkele jaren werkt Voergroep Zuid samen met DSM rond het gebruik van vitamine Hy.D bij vleesvarkens. De positieve resultaten van Voergroep Zuid en...

Afbeelding: Diervriendelijke innovatie in de stal en slachthuizen
06 oktober 2022

Diervriendelijke innovatie in de stal en slachthuizen

Dierenwelzijn binnen stallen en slachthuizen is momenteel een populair onderwerp. Rust en welzijn is immers cruciaal voor het dier en de kwaliteit van...

Afbeelding: Reactie LTO-organisaties op adviesrapport Remkes
05 oktober 2022

Reactie LTO-organisaties op adviesrapport Remkes

Remkes heeft in zijn langverwachte en omvangrijke advies duidelijk elementen uit de inbreng van de agrarische sector overgenomen. Daarmee vindt een forse...

Afbeelding: 'Investeren in innovatie als je resultaten kunt meten'
05 oktober 2022

'Investeren in innovatie als je resultaten kunt meten'

Dirk Duijzer, het boegbeeld van de Topsector Agri & Food, heeft er vertrouwen in dat het stikstofrapport van Johan Remkes uiteindelijk de basis is tussen...

Afbeelding: Remkes: '600 piekbelasters uitkopen binnen jaar'
05 oktober 2022

Remkes: '600 piekbelasters uitkopen binnen jaar'

Binnen een jaar moeten 500 tot 600 piekbelasters (zowel uit de agrarische sector als het bedrijfsleven) worden uitgekocht, in eerste instantie gebaseerd...

Afbeelding: Verkeerd denken achter de kritiek op exportpositie
05 oktober 2022

Verkeerd denken achter de kritiek op exportpositie

De laatste tijd is er weer uitvoerig aandacht voor onze exportpositie. Zelf moet ik regelmatig teksten corrigeren waarin auteurs achteloos iets schrijven...

Afbeelding: Aanmelden GLB versoepeld, betaling later
03 oktober 2022

Aanmelden GLB versoepeld, betaling later

Met grote vertraging heeft het Ministerie voor Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit overeenstemming bereikt met de Europese Commissie voor wat betreft...

Afbeelding: Piet Adema de nieuwe minister van Landbouw
03 oktober 2022

Piet Adema de nieuwe minister van Landbouw

Piet Adema is vanaf vandaag de nieuwe minister van Landbouw. Hij neemt namens de ChristenUnie de plek in van Henk Staghouwer. Dit heeft zijn partij vanmiddag...

Afbeelding: Nijhof-Wassink doet Duitse overname in bulktransport
28 september 2022

Nijhof-Wassink doet Duitse overname in bulktransport

De Feed Logistics-divisie van bulktransporteur Nijhof-Wassink neemt per 1 oktober de logistieke activiteiten van Landhandel Meyer uit het Duitse Bösel...

Afbeelding: ‘Succesvolle lammerenopfok vergt optimale voeding van drachtige geiten’
07 september 2022

‘Succesvolle lammerenopfok vergt optimale voeding van drachtige geiten’

Dierenarts Maarten van den Bosch over vervanging en opfok. Tijdens het jubileumsymposium van Voergroep Zuid vertelde dierenarts Maarten van den Bosch...

Afbeelding: Bezoek Voergroep Zuid tijdens de Agrarische Dagen Someren!
24 augustus 2022

Bezoek Voergroep Zuid tijdens de Agrarische Dagen Someren!

Al jaren staan de Agrarische Dagen Someren bekend als een van de grootste openluchtbeurzen van Zuid-Nederland. Op ruim 32 hectare en met meer dan 150 standhouders...

Afbeelding: Voergroep Zuid start een vleesvarkensproefbedrijf
03 augustus 2022

Voergroep Zuid start een vleesvarkensproefbedrijf

Voergroep Zuid heeft de ambitie om voor klanten en ketenpartners kartrekker te zijn op het gebied van voerinnovaties, duurzaamheid en circulariteit, met...

Afbeelding: Campagne 'Geef boeren toekomst' van start
26 juli 2022

Campagne 'Geef boeren toekomst' van start

Voergroep Zuid is samen met Vitelia, Fransen Gerrits en de ZLTO de landelijke publiekscampagne ‘Geef boeren toekomst’ gestart. Hierin vragen...

Afbeelding: Terugblik op boerenprotest in Stroe
24 juni 2022

Terugblik op boerenprotest in Stroe

Beste leden, klanten en alle andere boerenfamilies, Als algemeen directeur van Coöperatie Voergroep Zuid kijk ik met trots terug op de boerendemonstratie...

Afbeelding: Voergroep Zuid ondersteunt Klasseboeren
10 juni 2022

Voergroep Zuid ondersteunt Klasseboeren

Meer kinderen op bezoek bij de boer Voor steeds meer kinderen is het niet vanzelfsprekend dat zij een boerderij bezoeken. Dit terwijl het best belangrijk...

Afbeelding: “Werk aan de relatie en zorg dat je een goed verhaal hebt”
31 mei 2022

“Werk aan de relatie en zorg dat je een goed verhaal hebt”

17 mei waren we voor alweer het 6e seminar in de reeks van 8, van onze masterclass Agri-Business te gast op de prachtige locatie Lamperse hei in Wanroij....

Afbeelding: Boeren en burgers brunchen op het veld van PSV
11 mei 2022

Boeren en burgers brunchen op het veld van PSV

David Janssen levert eieren voor de AgriFriends Boer-Burger-Brunch Woensdag 11 mei speelt PSV haar laatste thuiswedstrijd van het seizoen. De ochtend...

Afbeelding: Voergroep Zuid zet CO2-footprint pluimveevoer op het label
02 mei 2022

Voergroep Zuid zet CO2-footprint pluimveevoer op het label

In navolging op de CO2-footprint berekening van al haar varkensvoeders, berekent Voergroep Zuid nu ook de CO2-footprint voor een groot deel van haar pluimveevoeders...

Afbeelding: De Masterclass Agri-business draait door!
11 april 2022

De Masterclass Agri-business draait door!

Al jaren organiseert Voergroep Zuid jaarlijks de Masterclass Agri-business. Óók dit jaar startte de Masterclass met 15 enthousiaste jonge...

Afbeelding: ‘ Zorg dat je aan tafel zit en praat mee. Anders praten ze over je!’
10 maart 2022

‘ Zorg dat je aan tafel zit en praat mee. Anders praten ze over je!’

In een snel veranderende markt staat varkenshouder Theo Vernooij bekend als een ondernemer die altijd een stap vooruit denkt en niet bang is om daar voor...

Afbeelding: Voergroep Zuid meet als eerste automatisch fosfinegehalte van binnenkomende granen
04 maart 2022

Voergroep Zuid meet als eerste automatisch fosfinegehalte van binnenkomende granen

Voergroep Zuid meet als eerste Nederlandse mengvoerleverancier automatisch het fosfinegehalte van al haar binnenkomende granen. Via een systeem, gekoppeld...

Stel je vraag

 
* verplichte velden