26 januari 2021

Wij zitten niet graag stil

Varkenshouder worden in een tijd met flink wat meningen en een lastige wet- en regelgeving, begin er maar aan. Varkenshouders Sef Michels (32) en Willem Ardts (24) durven het aan! Zij zijn allebei enthousiaste en jonge varkenshouders die in de voetsporen van hun ouders treden; ze bouwen met veel energie aan een toekomstbestendige varkenshouderij en zien elke dag als een uitdaging. Ik bel ze op een stralende herfstdag met de vraag of ze wel tijd hebben voor een interview met dit weer.

Wat betreft Willem maak het niets uit. Hij staat toch buiten en was net in de werkplaats aan de slag. Willem heeft samen met zijn vader een vermeerderings- en akkerbouwbedrijf in Haps. Zijn vader is voornamelijk werkzaam in de zeugenstal en Willem houdt zich bezig met de akkerbouw. Op zeventig hectare grond teelt hij onder andere aardappels, wortels, spinazie, mais en bonen. Ook is hij teeltbegeleider bij een groenteverwerkingsbedrijf. “Ik hou van de afwisseling en vrijheid”, aldus Willem. “Wij werken met een vierwekensysteem. Dat betekent dat het twee weken druk in de stal is en daarna weer twee weken rustig. In die tijd ben ik voornamelijk aan het werk op het land.“

Elke dag iets nieuws

“Door de combinatie als varkenshouder, akkerbouwer en teeltbegeleider wordt mijn blik verbreed. Ik houd van hard werken en zie elke dag als een uitdaging. Ik wil zoveel mogelijk ervaringen opdoen. Ik heb net de opleiding Varkenshouderij in Horst afgerond en binnenkort start ik met de Masterclass bij Voergroep Zuid. Zo probeer ik iedere dag weer wat nieuws te leren.”

Kansen

Naast al het werk dat Willem doet, is hij ook vrijwilliger bij de brandweer in regio Haps en ontmoet daar veel burgers. Willem: “Ik ga graag het gesprek aan en laat zien dat we geen geheimen hebben. Wat dat betreft zie ik nog wel kansen binnen de huidige varkenshouderij; een vriendelijke en nette uitstraling draagt zeker bij aan ons imago. Ook vind ik dat we ons vlees wat meer mogen promoten als sector. Ik zie het nog wel gebeuren dat er samenwerkingen ontstaan, zoals in de legsector door mmmeggies wordt gedaan. We hebben een hartstikke mooi product en daar ben ik trots op!”

Voor de toekomst heeft Willem zeker nog plannen: “We zijn op dit moment bezig met een vergunning voor vleesvarkens, zodat we straks een gesloten bedrijf hebben. Daarnaast wil ik me meer verdiepen in kringlooplandbouw om meer gebruik te maken van de combinatie tussen varkens en akkerbouw. Genoeg te doen, dat is zeker!”

"Een vriendelijke en nette uitstraling draagt bij aan ons imago", aldus Willem Ardts.

Afwisseling en ruimte

Sef Michels werkt met zijn vader, moeder, twee zussen en zwager samen op hun bedrijf met 5500 vleesvarkens en 60 ha bomen. Sef werkt fulltime op het varkensbedrijf. Hij is dan ook verantwoordelijk voor de varkens en krijgt daarin alle ruimte van zijn familie. Het werk met de varkens is hem met de paplepel ingegeven. Sef: “Ik heb er zeker over getwijfeld hoor. Tot 2016 hadden we ook zeugen, maar dat was niet mijn ding. Ik wil graag afwisseling en de combinatie tussen vleesvarkens en de boomkwekerij bevalt me prima.” Naast het werk in de varkensstal is Sef ook graag bezig met de administratie en financiën en is hij regelmatig in de werkplaats te vinden voor onderhoud aan de machines en installaties. “We hebben een medewerker die mij twaalf uur in de week ondersteunt in de stallen. Dat geeft mij wat meer ruimte om met anderen dingen bezig te zijn.”

Oog voor de omgeving

Ook Sef ziet voor de toekomst van de varkenshouderij zeker mogelijkheden. Sef: “Ik vind een duurzame varkenshouderij super belangrijk, waarin je rekening houdt met de vraag van de consument en de uitstraling van je bedrijf. Wij leveren ons vlees aan PLUS Supermarkten onder het Beter Leven keurmerk. Dat houdt in dat onze varkens wat meer ruimte hebben, ze kunnen knabbelen aan luzerne en hebben speelmateriaal, waaronder boomstammetjes van onze bomen die niet geschikt zijn voor de verkoop. PLUS heeft hiervoor zo’n zeventien bedrijven geselecteerd. Wij zijn een vooruitstrevend familiebedrijf en zorgen dat ons bedrijf een nette uitstraling heeft met het oog op de omgeving, daar worden we op deze manier voor beloond.”

Er komt altijd wel iets op mijn pad

“Voor de toekomst hoop ik dat ons bedrijf verder groeit”, vertelt Sef enthousiast. “Zowel voor de varkenshouderij als de boomkwekerij. Ik vind het belangrijk om een bovengemiddeld bedrijf te hebben en zo te kunnen profiteren van het schaalvoordeel. Dat wil ik zo duurzaam mogelijk aanpakken. We maken gebruik van zonne-energie en de mest wordt voor een groot gedeelte afgezet binnen de boomkwekerij. Ik houd mijn ogen en oren open voor nieuwe innovaties die voor ons bedrijf interessant kunnen zijn. Ik hoef geen voorloper te zijn, maar wil wel met een brede blik kijken en zo komt er altijd wel iets nieuws op mijn pad!”

Ook interessant voor jou!

Afbeelding: Keurmerk Beter Leven komt varkenshouder tegemoet
11 juni 2024

Keurmerk Beter Leven komt varkenshouder tegemoet

Varkenshouders die door problemen met hun vergunning niet aan de nieuwe standaarden voor het Beter Leven Keurmerk van 2025 kunnen voldoen, krijgen een...

Afbeelding: In gesprek met Ingrid Swinkels-Bouw geitenspecialist bij Voergroep Zuid
11 juni 2024

In gesprek met Ingrid Swinkels-Bouw geitenspecialist bij Voergroep Zuid

Aan ‘de keukentafel’ in het kantoor van Voergroep Zuid in Deurne, vertelt Ingrid dat zij inmiddels alweer bijna 7 jaar bij Voergroep Zuid werkt....

Afbeelding: Er is visie nodig welke kant we opwillen met mestmarkt
11 juni 2024

Er is visie nodig welke kant we opwillen met mestmarkt

Voor de productie van (veel) groengas is veel mest nodig. Het samen met mest toepassen van andere biomassa veroorzaakt extra digestaat. Welke effecten...

Afbeelding: Duits varkensbedrijf getroffen door AVP
06 juni 2024

Duits varkensbedrijf getroffen door AVP

Bij een varkensbedrijf in Vorpommern-Greifswald (in het noordelijke grensgebied met Polen) is Afrikaanse varkenspest (AVP) aangetroffen. Dit heeft het...

Afbeelding: Vion overweegt verdere terugtrekking uit Duitsland
04 juni 2024

Vion overweegt verdere terugtrekking uit Duitsland

Vion overweegt om delen van zijn Duitse tak te verkopen. Het bedrijf heeft besloten om zich meer te richten op zijn keten in de Benelux. De voornaamste...

Afbeelding: ‘Van containerbegrip naar concrete actie; hoe Voergroep Zuid duurzaamheid meetbaar maakt’
03 juni 2024

‘Van containerbegrip naar concrete actie; hoe Voergroep Zuid duurzaamheid meetbaar maakt’

Een containerbegrip is een term of omschrijving zonder duidelijk afgebakende betekenis, waarbij degene die het zegt er zelf een invulling aan kan geven....

Afbeelding: Slachterij Danish Crown verwacht veel van het EK
27 mei 2024

Slachterij Danish Crown verwacht veel van het EK

Het Deense coöperatieve vleesconcern Danish Crown zag de omzet en winst in het gebroken boekjaar 2023/24 verder teruglopen, vergeleken met dezelfde periode...

Afbeelding: Albert-Heijn introduceert Beter Leven-toeslag
16 mei 2024

Albert-Heijn introduceert Beter Leven-toeslag

Albert Heijn kondigt aan te investeren in zijn varkensketen. Het bedrijf schrijft in een persbericht varkenshouders te gaan ondersteunen bij de aangescherpte...

Afbeelding: Wie wacht op wie in de varkensvleesketen?
26 april 2024

Wie wacht op wie in de varkensvleesketen?

Het varken is bij uitstek geschikt om reststromen van de voedingsmiddelenindustrie en retail te benutten. En dat gebeurt al volop. Bijna de helft van het...

Afbeelding: Bereid u voor op de zomer!
24 april 2024

Bereid u voor op de zomer!

Ondanks de sneeuw en hagel van de laatste dagen gaan we er toch vanuit dat de zomer op enig moment zijn intrede zal gaan doen. Zorg dat u goed voorbereid...

Afbeelding: Onzekere markt noopt Vion tot uitstel varkensprijs
22 april 2024

Onzekere markt noopt Vion tot uitstel varkensprijs

Vion heeft besloten om de publicatie van de varkensprijs niet vandaag maar pas later deze week bekend te maken. De situatie op de vleesmarkt is te onzeker...

Afbeelding: Meer dan 111 kg vet + eiwit per geit
19 april 2024

Meer dan 111 kg vet + eiwit per geit

Familie Vermeersch uit het Belgische Beveren-Waas leert snel. Nog maar acht jaar hebben ze geiten en nu al staan ze bovenaan de ranglijst. Peter, Heidi...

Afbeelding: De derogatie moet terug, desnoods enkel op grasland
16 april 2024

De derogatie moet terug, desnoods enkel op grasland

Minder eigen mest en meer kunstmest. Dit gebeurt er bij het afschaffen van de derogatie. De gevolgen voor melkveehouders zijn al groot. Nu uit onderzoek...

Afbeelding: Kwaliteit ruwvoer verbeteren met kennispartner Groeikracht
10 april 2024

Kwaliteit ruwvoer verbeteren met kennispartner Groeikracht

Een goede ruwvoerkwaliteit in een uitgebalanceerd rantsoen bepalen in belangrijke mate het technische en financiële resultaat van een melkvee- of...

Afbeelding: 'We produceren nu meer melk uit ruwvoer en hebben gezondere geiten'
03 april 2024

'We produceren nu meer melk uit ruwvoer en hebben gezondere geiten'

Geitenhouder Ruud Kennis tevreden over rantsoenaanpassingen In het Brabantse Vessem melken Ruud Kennis en zijn ouders Kees en Ine samen zo’n 1.600...

Afbeelding: Betere prestaties en meer werkplezier met Voergroep FM!
29 maart 2024

Betere prestaties en meer werkplezier met Voergroep FM!

Onderzoek wijst uit dat muziek positieve effecten heeft op dieren. Zo blijkt dat koeien meer melk geven en dat varkens gaan kwispelen en rustig worden...

Afbeelding: We mogen trots zijn!?
29 maart 2024

We mogen trots zijn!?

Waarom Nederlandse en Belgische pluimveehouders voor velen de stip aan de horizon zijn. Nederlandse en Belgische pluimveehouders behoren tot de top...

Afbeelding: `Werk planmatig laat geen kansen voorbij gaan'
28 maart 2024

`Werk planmatig laat geen kansen voorbij gaan'

Geitenhouder Jan van de Ven uit Oirschot over teelt ruwvoer: Goed ruwvoer winnen vraagt om een planmatige aanpak en om alle kansen die zich voordoen...

Afbeelding: Meer eieren!
26 maart 2024

Meer eieren!

Begin dit jaar is de Prominent-lijn toegevoegd aan ons Bruekers leg-assortiment. Met deze voerlijn, gericht op het optimaliseren van de ei-massa, heeft...

Afbeelding: Het verhaal achter de eischaal
21 maart 2024

Het verhaal achter de eischaal

In het vorige artikel ging pluimveenutritionist Stef Lefebure in op het verhaal achter de eischaal en het realiseren van goede eischaalkwaliteit. Wil je...

Afbeelding: Wederom topresultaten geitenklanten Voergroep Zuid
19 maart 2024

Wederom topresultaten geitenklanten Voergroep Zuid

Ook in 2023 zijn de geitenklanten van Voergroep Zuid er in geslaagd om topresultaten te realiseren. Met gemiddeld 1.321 geiten per bedrijf realiseerden...

Afbeelding: ?Hogere behoeftes vragen meer inhoud met dezelfde hap voer?
17 maart 2024

?Hogere behoeftes vragen meer inhoud met dezelfde hap voer?

Door de alsmaar verbeterende prestaties van vleesvarkens zien we, met name bij de hardst groeiende varkens, in toenemende mate stramheid. Zo zag ook vleesvarkensspecialist...

Afbeelding: ?Varkens zijn de beste thermometers!?
05 maart 2024

?Varkens zijn de beste thermometers!?

De prestaties van Nederlandse varkenshouders staan niet stil. Een goede ontwikkeling, maar deze stijgende resultaten met meer warmteproductie vragen ook...

Afbeelding: Het initiatief van VoederWaarde.nl in de borging van betrouwbare Carbon Footprint-data wordt opgevolgd
01 maart 2024

Het initiatief van VoederWaarde.nl in de borging van betrouwbare Carbon Footprint-data wordt opgevolgd

Om te kunnen sturen op de Carbon Footprint van zuivel, vlees en eieren vragen marktpartijen om de Carbon Footprint-data van voeders. Het is uitermate belangrijk...

Afbeelding: Onder stikstofplafond, wel nog ruim boven dat in 2025
27 februari 2024

Onder stikstofplafond, wel nog ruim boven dat in 2025

De uitscheiding van stikstof in dierlijke mest bedroeg 471 miljoen kilo in 2023, 4 miljoen kilo minder dan in 2022 en 19 miljoen kilo onder het stikstofplafond....

Afbeelding: Van Loon omarmt klimaatakkoord Parijs
27 februari 2024

Van Loon omarmt klimaatakkoord Parijs

Van Loon committeert zich aan de klimaatdoelstellingen van Parijs, zo maakt het bedrijf bekend in een persbericht. Klimaatorganisatie Science Based Targets heeft...

Afbeelding: ?Voerefficiëntie verhogen verbetert rendement?
22 februari 2024

?Voerefficiëntie verhogen verbetert rendement?

CRV en Voergroep Zuid over het nut van fokken en voeren naar een hogere voerefficiëntie

Afbeelding: Gesteggel in Duitse coalitie over vleestaks
12 februari 2024

Gesteggel in Duitse coalitie over vleestaks

Het plan van de Duitse landbouwminister Cem Özdemir om een vleestaks in te voeren, is niet goed gevallen bij het ministerie van Financiën van het land....

Afbeelding: Slachterijen mis je pas als ze er niet meer zijn
09 februari 2024

Slachterijen mis je pas als ze er niet meer zijn

Nederland kan slachterijen missen als kiespijn. Zo hard zei president Klaas Knot van De Nederlandsche Bank het nog net niet, maar hij liet in het programma...

Afbeelding: Amfetamine in vergisters blijkt biochemisch proces
07 februari 2024

Amfetamine in vergisters blijkt biochemisch proces

23 co-vergisters in het noorden van Nederland kunnen na vier maanden weer van het slot af. Na uitgebreid onderzoek na de vondst van amfetamine blijkt dat...

Afbeelding: Bezoek Voergroep Zuid tijdens de Agridagen in Ravels!
06 februari 2024

Bezoek Voergroep Zuid tijdens de Agridagen in Ravels!

Ga jij naar de Agridagen in Ravels? Breng dan een bezoekje aan de Voergroep!  Van 16 t/m 18 februari vinden de Agridagen in Ravels weer plaats. Tijdens...

Afbeelding: Beter Leven-keurmerk neigt naar 'alles of niks'
05 februari 2024

Beter Leven-keurmerk neigt naar 'alles of niks'

Het Beter Leven Keurmerk (BLK) in de varkenshouderij geeft met de aanduiding van sterren het niveau aan van dierenwelzijn. Ondernemers die extra investeren...

Afbeelding: De twee mestwerelden binnen één overheid
30 januari 2024

De twee mestwerelden binnen één overheid

Voor de productie van groengas, biobrandstoffen en waterstof is biogas uit mestvergisting een belangrijke basisgrondstof. De energietransitie is het beleidsterrein...

Afbeelding: Voergroep Zuid schroeft afzetcijfers verder op
30 januari 2024

Voergroep Zuid schroeft afzetcijfers verder op

De teruglopende dieraantallen in ons land verhinderd Voergroep Zuid niet om te groeien. In 2023 steeg de voerafzet met 7% tot 781.000 ton. Het grootste...

Afbeelding: Samen vooruit in de landbouwsector
30 januari 2024

Samen vooruit in de landbouwsector

Naar aanleiding van het interview afgelopen week op deze site over het mestoverschot heb ik enorm veel 'positief-zorgelijke' reacties vanuit de agrarische...

Afbeelding: Voergroep Zuid verkoopt 7 procent meer voer
30 januari 2024

Voergroep Zuid verkoopt 7 procent meer voer

In 2023 is Voergroep Zuid opnieuw gegroeid in een krimpende markt. De totale voerafzet nam met 7 procent toe tot ruim 781.000 ton. “Een teamprestatie...

Afbeelding: Terugblik op de studiebijeenkomst: En nu de biggen nog!
25 januari 2024

Terugblik op de studiebijeenkomst: En nu de biggen nog!

Samen met een groep zeugenhouders doken we dieper in het potentieel van de biggen.

Afbeelding: 'LNV zet mestmarkt klem en saneert veehouderij'
24 januari 2024

'LNV zet mestmarkt klem en saneert veehouderij'

De mestmarkt staat op het punt van vastlopen door het nieuwe, aangescherpte beleid van LNV. Dat zet de gehele veehouderij muurvast en probeert deze sector...

Afbeelding: Russische landbouwexport groeit ondanks embargo
24 januari 2024

Russische landbouwexport groeit ondanks embargo

De Russische landbouwexport is vorig jaar fors gegroeid, in zowel volume als qua waarde. Dit, ondanks allerlei Westerse sancties. Er werden 14 nieuwe markten...

Afbeelding: Witte Gei`t BV zoekt een medewerker voor haar melkgeitenbedrijf te Siebengewald.
23 januari 2024

Witte Gei`t BV zoekt een medewerker voor haar melkgeitenbedrijf te Siebengewald.

Witte Gei’t BV is een modern melkgeitenbedrijf te Siebengewald. Na de expansie heeft het gezinsbedrijf de komende jaren zich de uitdaging gesteld...

Afbeelding: Mestvergisters nog altijd op slot na vondst amfetamine
22 januari 2024

Mestvergisters nog altijd op slot na vondst amfetamine

De situatie voor 23 co-vergisters in het noorden van het land die zijn stilgelegd na de vondst van amfetamine in de digestaat, is nog altijd onveranderd...

Afbeelding: Welk maïsras kiest u voor een hogere voeropname en optimale melkproductie?
16 januari 2024

Welk maïsras kiest u voor een hogere voeropname en optimale melkproductie?

Goed ruwvoer is de basis van een rantsoen. De juiste keuze van het te telen maïsras is van groot belang om een hogere voeropname en optimale melkproductie...

Afbeelding: Vion grijpt in en trekt zich deels terug uit Duitsland
16 januari 2024

Vion grijpt in en trekt zich deels terug uit Duitsland

Maar liefst vier van de elf locaties van Vion in Duitsland worden verkocht of gesloten. Het vleesconcern neemt hiermee rigoureuze maatregelen om de problemen...

Afbeelding: Minister Özdemir geeft Duitse boeren 'goedmaker'
15 januari 2024

Minister Özdemir geeft Duitse boeren 'goedmaker'

De Duitse landbouwminister Cem Özdemir heeft een goedmakertje bedacht om het Duitse boerenprotest te laten luwen: een dierenwelzijnsheffing, waarmee boeren...

Afbeelding: Uniek moment voor late grassnede, of vroege eerste snede
10 januari 2024

Uniek moment voor late grassnede, of vroege eerste snede

Na een lange natte periode in het afgelopen najaar en winter, is het weer begin deze week omgeslagen in flink kouder weer. Aangezien er door de natte omstandigheden...

Afbeelding: Het verdienmodel houdt in 2024 ook gemoederen bezig
29 december 2023

Het verdienmodel houdt in 2024 ook gemoederen bezig

Einde van het jaar, de tijd van lijstjes. Voor een verkiezing van het agrarisch woord van het jaar verdient 'verdienmodel' een hoge plek. Er is in 2023...

Afbeelding: Handelshuis Schuttert lijft varkenshandel Dijk in
28 december 2023

Handelshuis Schuttert lijft varkenshandel Dijk in

Varkenshandel Dijk uit het Overijsselse Brucht gaat per 2024 over naar Handelshuis Schuttert uit Ommen. Beide bedrijven werken al geruime tijd samen en...

Afbeelding: ?De interactie tussen Calciet-kristallen en de eiwitten bepaalt de sterkte van de schaal!?
01 december 2023

?De interactie tussen Calciet-kristallen en de eiwitten bepaalt de sterkte van de schaal!?

Eischaalkwaliteit speelt een cruciale rol in het rendement van de leghennenhouder. Een verminderde kwaliteit zorgt namelijk al snel voor een afwaardering...

Afbeelding: Gebruiksgemak en een nieuwe manier van samenwerken
01 december 2023

Gebruiksgemak en een nieuwe manier van samenwerken

Het monitoren van staldata is niet meer weg te denken uit de moderne bedrijfsvoering. PoultryPlan is hier een goed voorbeeld van, door direct inzicht te...

Afbeelding: Loop geen GLB-subsidies mis!
16 november 2023

Loop geen GLB-subsidies mis!

Nieuw in 2023 is het indienen van de definitieve Gecombineerde opgave tussen 15 oktober en 30 november. Doe je dit niet, dan ontvang je geen GLB-subsidies,...

Stel je vraag

 
* verplichte velden