20 oktober 2021

Fotoserie Pluimveeweb: 'Techniek is de toekomst om milieu minder te belasten'

Jos en Gerry Mans bouwden een nieuwe stal op hun legpluimveebedrijf en zorgboerderij in het Limburgse Weert. Een stal voor biologische leghennen, met oog voor biodiversiteit, maatschappelijke verbinding en innovatieve technieken om de uitstoot te verminderen. Mans levert 30 procent van zijn ammoniakrechten in. De stal reduceert het fijnstof met 84 procent en Europees landbouwfonds droeg 200.000 euro subsidie bij. In opdracht van Pluimveeweb maakte Monique van Loon een mooie fotoserie over de bijzondere nieuwe stal van Jos en Gerry Mans.

Jos en Gerry Mans in hun nieuwe biologische legpluimveestal. „Ik geloof niet meer in schaalvergroting. We moeten produceren wat de markt vraagt”, zegt Jos Mans, legpluimveehouder in het Limburgse Weert. Hij stopte afgelopen jaar als LTO/NOP voorzitter leghennenhouders. Hij is al van jongsafaan actief in diverse besturen en nu nog actief als penningmeester van SecurEggFarmer.

De nieuwe stal van 97 bij 20 meter voor 12.000 hennen staat aan het eind van de inrit van Hennekes BV. Daar houdt Mans scharrelhennen en 1 ster Beter Leven hennen. De biologische stal hoort bij zorgboerderij Ingelshof. Jos en Gerry kochten het bedrijf van de buurman in 2008 en begonnen daar een zorgboerderij en weekend groepsaccomodatie. In februari startte de bouw van de nieuwe stal en in juli zijn de kippen opgezet. De stal kostte in totaal 1 miljoen euro: ruim 83 euro per kip.

„Een biologische stal past goed bij onze zorgboerderij Ingelshof. Mijn wens om techniek te gebruiken om mijn bedrijf te verduurzamen en te zorgen voor minder uitstoot, kwam mooi samen met de POP3 subsidie Limburg”, zegt Jos Mans (59). Hij schreef zelf een document voor de aanvraag van de POP3-subsidie voor de ontwikkeling van de biologische legpluimveehouderij van de toekomst. „We hebben dure technieken gebruikt. Ik heb nog een wijzigingsverzoek ingediend voor het gebruik van het Eco Zero systeem voor ventilatie en emissie reductie. Dat nieuwe systeem stond mij wel aan.”

Als werktuigbouwkundige is Jos Mans heel geïnteresseerd in techniek. Hij is ervan overtuigd dat de techniek de pluimveesector heel ver kan brengen in het terugdringen van de uitstoot. „Er is volop innovatie. Dat bracht mij ook op het wijzigingsverzoek voor het Eco Zero systeem dat inmiddels bij een aantal bedrijven was geplaatst.” Op het dak staan twee Eco Units die kunnen koelen en verwarmen.

Via de beluchtingsbuizen brengt de Eco 800 Unit verse voorverwarme lucht op dierniveau. In de unit wisselt de warmtewisselaar de warmte van de warme lucht van de stal uit met verse lucht van buiten. Dankzij de tegenstroom van de luchtstroom en ruim 7 meter lange kanalen wordt een thermisch rendement van 80 procent bereikt. De voorverwarmde lucht wordt direct onder het dier en op de mestband verspreid.

Via de blauwe pvc slang met gaatjes gaat 2,5 m3 per dierplaats naar de nok. „Ik ben op andere bedrijven gaan kijken en zelf heb ik ook al ervaren dat het stalklimaat geweldig goed is. De staltemperatuur is heel constant. Met dit systeem is de vochtigheid lager wat een lagere ammoniakuitstoot geeft. Mans leverde op bedrijfsniveau 30 procent ammoniak in om de nieuwe stal te kunnen bouwen. „Dat vind ik geen probleem. We moeten verder en ik ben ervan overtuigd dat de techniek ons vooruit helpt.”

Mans werkt met Stienen klimaatcomputers. „Dat bevalt mij al jaren prima. In deze nieuwe stal hebben we een unieke combinatie: Eco Unit van Vencomatic via Agro Supply, Stienen en Jansen Poultry Equipment voor de volière inrichting.”

Het Jansen volièresysteem, het Comfort 2.0 Half Inside, is degelijk gebouwd en overzichtelijk. Op kritische punten zoals onder de waterleiding en op de vloer is het uitgevoerd in RVS. Mans heeft in zijn andere stallen inventaris van Jansen. „Deze volière is een degelijk betrouwbaar systeem dat ze blijven vernieuwen.”

Aan beide zijden van de volière zijn diverse trapjes om het volgende niveau te bereiken. De wanden tussen de compartimenten moeten voor BIO minimaal 1 meter hoog zichtdicht zijn. Deze eis gaat uit de nieuwe EU bio verordening per 01-01-2022. Mans heeft nu ontheffing gekregen op deze zichtdicht eis. „Wil je emissies reduceren dan moet je geen obstakels zoals dichte wanden hebben. Dat verstoort de ventilatie.”

Vanwege de nieuwe EU bio verordening heeft Mans de ‘warme stal’ compacter ingericht door tussen de 2 volière systemen een bovenliggende mestband met leefruimte te plaatsen. Hierdoor bespaar je dure stalmeters en dus ook dure meters overdekte uitloop.

De lichtstraat is heel royaal uitgevoerd vanwege mogelijke Planet Proof certificering. „Volgens de Duurzame Maatlat Veehouderij moet het daglicht effectief 3 procent van het vloeroppervlak zijn. Daarbij moet je rekening houden met rekenfactoren voor de lichtstroomrichting en de lichtdoorlatendheid van het materiaal. De lichtstraat is 0,5 meter hoog. Dat betekent dat we nu 8 procent licht van het vloeroppervlakte hebben en 5 procent effectief. Dat is de eis voor Planet Proof.” Met oprolbaar zeil kan de stal helemaal donker worden gemaakt. „Dat werkt perfect”, zegt Mans, zeker als je midden in de zomer jonge hennen opzet op de langste dag van het jaar. Boon Agrosystems leverde het verduisteringsgordijn.

De mestbanden aan de achterzijde van het systeem, voorzien van een stofband boven de eierband.

De mestafvoer gaat via een Floorbelt, een dwarsband en een opvoerband rechtstreeks in een container en wordt vervolgens rechtstreeks afgezet naar een verwerker van de biologische mest .

Voor de veiligheid is bij de Floorbelt en de dwarsmestband een trekkoord aangebracht. Als je valt tijdens afdraaien, kun je via het beveiligingskoord de band stilzetten.

De overdekte uitloop. Mans installeerde een strooivijzelsysteem van Nijborg Agri . „Bij mijn voerleverancier Voergroep Zuid bestel ik legkorrel. De voederwaarde van strooigraan is anders dan van legmeel. Zo krijgen de kippen strooilegkorrel met dezelfde voederwaarde als het meel. Dat is beter voor de uniformiteit van de voeropname.”

De tussenwanden van 6 meter breed zijn oplierbaar. „Ik heb de afgelopen 30 jaar zoveel gesjouwd; nu maak ik het makkelijker. Het hek inclusief waterleiding is volledig oplierbaar.” De overdekte uitloop is dan volledig vrij voor het uitschuiven van de mest.

De Corax lampen van Hato hebben een breed lichtspectrum, een mooie gelijke lichtverdeling, zijn flikkervrij, dimbaar en optimaliseert het zicht van de kippen. Mans installeerde deze lampen om bij eventuele pikkerij de schade te beperken.

De ledlampen zijn traploos instelbaar van wit naar rood licht en energiezuinig.

De roodste stand die gebruikt kan worden bij bijvoorbeeld pikkerij. Mans hoopt die niet hoeven te gebruiken. Sinds 2015 houdt hij al kippen zonder snavelbehandeling en dat bevalt goed.

De overstek is extra breed om de overdekte uitloop zo schoon en droog mogelijk te houden.

Zicht op het pluimveebedrijf vanuit de zorgboerderij. Het volgende project is de inrichting van de zichtstal boven de inpakruimte en een wandelroute. Jos en Gerry maken nog een wandelpad naar de nieuwe stal zodat de bezoekers kunnen genieten van de kippen, koeien, uitloop en natuur. „We hebben nog geen zicht op bedrijfsopvolging maar wij genieten nog elke dag van de prachtige combinatie van zorgboerderij en legpluimveebedrijf. Ik ben blij met de nieuwe stal en de nieuwe technieken. Het is fijn werken”, besluit Jos.

Lees in het nieuwste vakblad Pluimveeweb van oktober 2021 de reportage over Mans. Het vakblad verschijnt donderdag 21 of vrijdag 22 oktober.

Afbeelding: ‘Voerefficiëntie verhogen verbetert rendement’
22 februari 2024

‘Voerefficiëntie verhogen verbetert rendement’

CRV en Voergroep Zuid over het nut van fokken en voeren naar een hogere voerefficiëntie

Afbeelding: Bezoek Voergroep Zuid tijdens de Agridagen in Ravels!
06 februari 2024

Bezoek Voergroep Zuid tijdens de Agridagen in Ravels!

Ga jij naar de Agridagen in Ravels? Breng dan een bezoekje aan de Voergroep!  Van 16 t/m 18 februari vinden de Agridagen in Ravels weer plaats. Tijdens...

Afbeelding: Voergroep Zuid verkoopt 7 procent meer voer
30 januari 2024

Voergroep Zuid verkoopt 7 procent meer voer

In 2023 is Voergroep Zuid opnieuw gegroeid in een krimpende markt. De totale voerafzet nam met 7 procent toe tot ruim 781.000 ton. “Een teamprestatie...

Afbeelding: Terugblik op de studiebijeenkomst: En nu de biggen nog!
25 januari 2024

Terugblik op de studiebijeenkomst: En nu de biggen nog!

Samen met een groep zeugenhouders doken we dieper in het potentieel van de biggen.

Afbeelding: Witte Gei’t BV zoekt een medewerker voor haar melkgeitenbedrijf te Siebengewald.
23 januari 2024

Witte Gei’t BV zoekt een medewerker voor haar melkgeitenbedrijf te Siebengewald.

Witte Gei’t BV is een modern melkgeitenbedrijf te Siebengewald. Na de expansie heeft het gezinsbedrijf de komende jaren zich de uitdaging gesteld...

Afbeelding: Welk maïsras kiest u voor een hogere voeropname en optimale melkproductie?
16 januari 2024

Welk maïsras kiest u voor een hogere voeropname en optimale melkproductie?

Goed ruwvoer is de basis van een rantsoen. De juiste keuze van het te telen maïsras is van groot belang om een hogere voeropname en optimale melkproductie...

Afbeelding: Uniek moment voor late grassnede, of vroege eerste snede
10 januari 2024

Uniek moment voor late grassnede, of vroege eerste snede

Na een lange natte periode in het afgelopen najaar en winter, is het weer begin deze week omgeslagen in flink kouder weer. Aangezien er door de natte omstandigheden...

Afbeelding: “De interactie tussen Calciet-kristallen en de eiwitten bepaalt de sterkte van de schaal!”
01 december 2023

“De interactie tussen Calciet-kristallen en de eiwitten bepaalt de sterkte van de schaal!”

Eischaalkwaliteit speelt een cruciale rol in het rendement van de leghennenhouder. Een verminderde kwaliteit zorgt namelijk al snel voor een afwaardering...

Afbeelding: Gebruiksgemak en een nieuwe manier van samenwerken
01 december 2023

Gebruiksgemak en een nieuwe manier van samenwerken

Het monitoren van staldata is niet meer weg te denken uit de moderne bedrijfsvoering. PoultryPlan is hier een goed voorbeeld van, door direct inzicht te...

Afbeelding: Loop geen GLB-subsidies mis!
16 november 2023

Loop geen GLB-subsidies mis!

Nieuw in 2023 is het indienen van de definitieve Gecombineerde opgave tussen 15 oktober en 30 november. Doe je dit niet, dan ontvang je geen GLB-subsidies,...

Afbeelding: Drink jij het water wat jouw varkens krijgen?
16 november 2023

Drink jij het water wat jouw varkens krijgen?

Goede drinkwaterkwaliteit is vaak een ondergeschoven kindje in de bedrijfsvoering. Er word gefocust op voer en klimaat, maar naar water wordt vaak niet...

Afbeelding: Een geslaagde dag voor zeugenhouders!
10 november 2023

Een geslaagde dag voor zeugenhouders!

Afgelopen dinsdag organiseerden we een bijeenkomst voor zeugenhouders in Oss. De deelnemers luisterden aandachtig naar de presentatie van Kasper Bekker,...

Afbeelding: De winter staat voor de deur, ben jij voorbereid?
09 november 2023

De winter staat voor de deur, ben jij voorbereid?

Is jouw nevelkoeling al klaar voor de winter? De winter staat voor de deur en hoewel je nevelkoeling in deze periode niet zal draaien ligt beschadiging...

Afbeelding: Een groeizaam, maar wisselvallig jaar
08 november 2023

Een groeizaam, maar wisselvallig jaar

Het grasseizoen van 2023 loopt ten einde, in deze terugblik kijken we samen met rundveespecialist Martijn Verhagen nog één keer terug op...

Afbeelding: 'We bekijken het van dag tot dag en halen alles eruit wat erin zit!'
01 november 2023

'We bekijken het van dag tot dag en halen alles eruit wat erin zit!'

Bij aankomst in het Belgische Nieuwekerken valt de boerderij van familie Paesmans direct op. De combinatie van de historische vierkantshoeve met de vele...

Afbeelding: ‘Natuurlijk Betaalbaar; onze boeren en tuinders zorgen ervoor!’
25 oktober 2023

‘Natuurlijk Betaalbaar; onze boeren en tuinders zorgen ervoor!’

Natuurlijk betaalbaar; onze boeren en tuinders zorgen ervoor. Deze commercial is vanaf 1 november vaak te horen op de radio. Op straat houdt gezond en...

Afbeelding: Boer zoekt Perspectief: “Je kunt hier geen blauwtje lopen. Iedereen die je hier aanspreekt, daar zou een kans in kunnen zitten.”
19 oktober 2023

Boer zoekt Perspectief: “Je kunt hier geen blauwtje lopen. Iedereen die je hier aanspreekt, daar zou een kans in kunnen zitten.”

Tijdens de tweede editie van Boer zoekt Perspectief gingen vraag en aanbod wederom met elkaar in gesprek. Een kleine 60 jongere én oudere boeren...

Afbeelding: ‘De kracht om negatieve zaken om te zetten in positiviteit’
19 oktober 2023

‘De kracht om negatieve zaken om te zetten in positiviteit’

Sta in je kracht! En dat gebeurde, samen met 180 vrouwen met boerinnenverstand. Een thema dat goed past bij al de dagelijkse rollen van de (agrarische)...

Afbeelding: Betere vertering en minder emissie
16 oktober 2023

Betere vertering en minder emissie

Onlangs deed Voergroep Zuid een voerproef met 140 vleesvarkens, waarvan de helft voer kreeg met extra histidine. Histidine is een essentieel aminozuur...

Afbeelding: Inspiratiedag Ledenraad en RvC Voergroep Zuid
13 oktober 2023

Inspiratiedag Ledenraad en RvC Voergroep Zuid

Op 11 oktober organiseerde Voergroep Zuid een inspiratiedag voor haar Ledenraad en Raad van commissarissen. De ruim 30 boeren brachten samen met de directie...

Afbeelding: Inzicht in staldata en vergelijken met collega pluimveehouders
03 oktober 2023

Inzicht in staldata en vergelijken met collega pluimveehouders

Met de Farm module van PoultryPlan krijgen pluimveehouders beter inzicht in de dierprestaties en kunnen ze stalresultaten vergelijken met die van collega's....

Afbeelding: Voergroep Zuid brengt carbon footprint geitenbedrijven in beeld
30 september 2023

Voergroep Zuid brengt carbon footprint geitenbedrijven in beeld

Voergroep Zuid heeft samen met studenten van HAS green academy in Den Bosch bij twee geitenbedrijven de carbon footprint van geitenmelk in beeld gebracht...

Afbeelding: Vind jouw opvolger óf het bedrijf van je dromen tijdens Boer zoekt Perspectief!
29 september 2023

Vind jouw opvolger óf het bedrijf van je dromen tijdens Boer zoekt Perspectief!

Eén van de belangrijkste momenten in het leven van een ondernemer is de bedrijfsoverdracht. Jarenlang bouw je aan jouw onderneming en neem je de...

Afbeelding: ‘Kostenbesparend en een betere benutting’
26 september 2023

‘Kostenbesparend en een betere benutting’

Wekelijks worden melkveehouders door Voergroep Zuid op de hoogte gehouden van de kwaliteit van vers gras in de regio, inclusief een advies. De familie...

Afbeelding: ‘Hoe spitser de neus, hoe hoger de melkgift’
11 september 2023

‘Hoe spitser de neus, hoe hoger de melkgift’

Aan de rand van Deurne loopt iets aparts in de wei, een niet alledaags beeld; pikzwarte grazende waterbuffels. Piet Vogels nam in de jaren negentig afscheid...

Stel je vraag

 
* verplichte velden