11 september 2021

Keuze voor biologisch biedt perspectief

Lang was het onzeker of er voor José van Gog-Van Deursen een toekomst was in de legpluimveehouderij van haar ouders. Het bedrijf was eigenlijk te klein voor reguliere eierproductie. Een keuze voor biologisch was gewaagd, maar bood wel kansen. Die greep José met beide handen aan. Ze bouwde een nieuwe stal en draaide een prima eerste ronde.

18.000 biologische leghennen houdt José van Gog-Van Deursen aan de Walsbergseweg in Deurne. De eerste legronde in de nieuwe stal is net afgesloten. En wel met een heel mooi resultaat. De witte Dekalb hennen produceerden maar liefst 64 weken boven de 90%. “Van dat resultaat had ik vooraf niet durven dromen”, zegt José trots. “De hennen hebben 70 weken in de stal gezeten en het is eigenlijk al die tijd probleemloos gegaan. Fijn zo’n eerste ronde in onze nieuwe stal. We gaan ons best doen om ook in de tweede ronde zo’n mooi resultaat neer te zetten.”

‘De keuze om over te stappen naar een biologische bedrijfsvoering was een grote stap. Maar ik ben blij met de gemaakte keuze.’

Bedrijfsovername

José runt het bedrijf, maar wordt daarbij bijna dagelijks ondersteund door haar vader. In het weekend staat haar man Ron klaar om bij te springen. Door de week heeft hij een baan buitenshuis als heftruckmonteur. Samen hebben José en Ron drie schoolgaande kinderen. 
Het was de moeder van José die in 1971 startte met het houden van kippen. Eerst moederdieren, daarna scharrelhennen. Vader reed op dat moment nog op de vrachtwagen. Enkele jaren later kwam hij ook thuis en werd het bedrijf uitgebreid met een stal voor moederdieren in kooihuisvesting. 

In 1974 wordt er een stal gebouwd voor 400 vleesvarkens en enkele jaren later worden de moederdieren verruild voor leghennen. Hiermee kwam het totale aantal leghennen op 54.000. In 1991 wordt de tweede stal gerenoveerd en in 1998 wordt op de plaats van de eerste stal een nieuwe stal gebouwd voor kooihennen. De vleesvarkens verdwijnen en de focus ligt voortaan volledig op leghennen. 

Toen José het bedrijf in 2011 overnam mochten er door de toenemende oppervlakte-eisen nog maar 45.000 leghennen worden gehouden. Ze startte met recurrent-testen voor ISA. Hiervoor werden de kooien aangepast en moest het aantal hennen terug naar 30.000. Daarmee werd het bedrijf eigenlijk te klein om er een belegde boterham meete verdienen. “Daarmee stonden wij voor de onvermijdelijke keuze; stoppen of doorgaan”, vertelt José. “Maar hoe?”

Stoppen of doorgaan?

Als ze door wilde gaan zou er fors geïnvesteerd moeten worden in een nieuwe stal. José: “Dat was met deze dieraantallen eigenlijk alleen maar haalbaar als we kozen voor Freiland of biologisch. Maar daar was grond voor nodig bij de stal. En dat was er niet. Bovendien komt buurmans grond niet vaak te koop.” Uiteindelijk wist José via aankoop van grond elders en een grondruil ruim 7 hectare grond te bemachtigen, die direct aansloot op de stal. Genoeg voor 18.000 biologische of 27.000 freiland hennen. De keuze viel uiteindelijk op biologisch en de bouw van de stal kon van start. “Op 13 augustus 2018 kwamen de hennen erin”, zegt José. “Een dag die ik niet snel zal vergeten.”

Volièresysteem

De nieuwe stal is ingericht met het RED-L- volièresysteem en voorzien van Q-Perch-zitstokken en RGB led-verlichting. De mestafvoer gebeurd met Hercules Cross Conveyer mest-banden. De ventilatie wordt geregeld op basis van een gelijkdruksysteem. Hans Verberne van Voergroep Zuid doet de bedrijfsbegeleiding. Hij komt al lang bij de familie Van Deursen en ondersteunt hen om het maximale uit de hennen te halen. Het voer wordt op recept van Voergroep Zuid gemaakt door de bio-voerfabriek van Reudink. Broederij ’t Anker levert de hennen en de eieren worden op contractbasis afgenomen door firma Kwetters. José: “Tot op heden verloopt het allemaal naar wens. Natuurlijk was het een hele omschakeling van kooihuisvesting naar biologisch. Maar ook heel mooi om te zien hoe de dieren hun natuurlijke gedrag vertonen als ze buiten zijn.”

Beplantingsplan

Een volgende stap in de bedrijfsvoering is het aanplanten van de buitenuitloop. Hiervoor maken een aantal studenten van Wageningen Universiteit een beplantingsplan. “Een kip is van nature een bosdier”, zegt José. “Dat zie je ook terug in hun gedrag. Als ze buiten komen rennen ze direct naar de beschutte plekken. Daar hebben ze dus echt behoefte aan.” José hoopt dat er met de juiste aanplant nog meer hennen naar buiten gaan. “Dat is immers het plaatje dat wij graag laten zien in de biologische leghennenhouderij. Ik heb er even aan moeten wennen, maar kan er nu echt van genieten.”

Afbeelding: Gewijzigde besteltijden rondom Hemelvaart en Pinksteren
17 mei 2023

Gewijzigde besteltijden rondom Hemelvaart en Pinksteren

Graag vragen wij uw aandacht en medewerking voor onze aangepaste planning rondom Hemelvaart en Pinksteren.

Afbeelding: De zomer staat voor de deur!
21 april 2023

De zomer staat voor de deur!

Hoewel we het momenteel vooral hebben over een koud, somber en nat voorjaar, is dit hét moment om je stal en je dieren voor te bereiden op de hete...

Afbeelding: Gewijzigde bestel- en levertijden rondom Pasen en Koningsdag
03 april 2023

Gewijzigde bestel- en levertijden rondom Pasen en Koningsdag

Beste klant, De reeks voorjaars-feestdagen breekt weer aan. Te beginnen met tweede Paasdag en Koningsdag in de maand april. Graag vragen wij uw aandacht...

Afbeelding: Bioveiligheid essentieel voor hoge melkproductie
08 maart 2023

Bioveiligheid essentieel voor hoge melkproductie

Door de groeiende wereldbevolking en het stijgend besteedbaar inkomen is de verwachting dat de vraag naar hoogwaardige zuivelproducten wereldwijd zal groeien....

Afbeelding: Sturen op data voor jezelf en de keten!
06 maart 2023

Sturen op data voor jezelf en de keten!

Iedere dag loop ik door de stal om mijn observaties te koppelen aan een gericht en praktisch advies voor de boer. Een advies wat onlosmakelijk verbonden...

Afbeelding: Samen voor bioveiligheid in strijd tegen vogelgriep
02 maart 2023

Samen voor bioveiligheid in strijd tegen vogelgriep

De gevolgen van een vogelgriepvirus uitbraak zijn groot. Samen moeten we alles op alles zetten om de kans op een besmetting met dit virus zo klein mogelijk...

Afbeelding: Bezoek Voergroep Zuid op de Dutch Pork en Poultry Expo!
31 januari 2023

Bezoek Voergroep Zuid op de Dutch Pork en Poultry Expo!

Op 14 en 15 februari vindt dé vakbeurs voor de varkens- en pluimveehouderij weer plaats in de Brabanthallen en uiteraard is Voergroep Zuid hierbij...

Afbeelding: Jan van Melick houdt  (van) dieren uit alle  hoeken van de wereld
20 januari 2023

Jan van Melick houdt (van) dieren uit alle hoeken van de wereld

Aan een kronkelende landweg, verscholen tussen de bomen, ligt de boerderij van Jan van Melick. Omgeven door enkele hectaren grond, woont hij hier samen...

Afbeelding: Voergroep Zuid blijft groeien in krimpende markt
17 januari 2023

Voergroep Zuid blijft groeien in krimpende markt

In 2022 is Voergroep Zuid opnieuw gegroeid in een krimpende markt. De afzet van mengvoer naar varkens, pluimvee en herkauwers nam middels autonome groei...

Afbeelding: Passie, trots en zorgen
11 januari 2023

Passie, trots en zorgen

In een tijd met veel onzekerheid spraken wij vier jonge en enthousiaste veehouders over hun toekomst én die van de veehouderij. Allen hadden ze...

Afbeelding: Een terugblik op het prachtige jubileumjaar 2022!
31 december 2022

Een terugblik op het prachtige jubileumjaar 2022!

2022, het jaar van een prachtige feestweek, een loyaliteitsprogramma voor loyale leden, de publiekscampagne ‘Geef Boeren Toekomst’ én...

Afbeelding: Op bezoek bij Ledenraadsvoorzitter David Janssen
27 december 2022

Op bezoek bij Ledenraadsvoorzitter David Janssen

In het kleine Limburgse dorpje Veulen, in de gemeente Venray, staat de boerderij van de broers David en Sef Janssen en hun partners. Een gemengd bedrijf...

Afbeelding: Algemeen directeur Ronald van de Ven te gast bij Ondernemerscafé Deurne
21 december 2022

Algemeen directeur Ronald van de Ven te gast bij Ondernemerscafé Deurne

Het was druk bij Ondernemerscafé Deurne op woensdagavond 20 december. Te gast waren Ronald van de Ven (algemeen directeur Voergroep Zuid) en Wim...

Afbeelding: Verlichte boerderijen route Venray
16 december 2022

Verlichte boerderijen route Venray

Boeren en tuinders in de gemeente Venray zetten hun bedrijven in de donkere dagen voor Kerst enkele avonden in de spotlights. Op 28-29-30 december kunnen...

Afbeelding: Voergroep Zuid en Veevoeder van der Steijn VOF samen verder in vleesvee
12 december 2022

Voergroep Zuid en Veevoeder van der Steijn VOF samen verder in vleesvee

Voergroep Zuid en Veevoeder van der Steijn VOF hebben besloten om per 1 januari 2023 hun krachten in de vleesveesector te bundelen en deze onder te brengen...

Afbeelding: 15 ventilatietips voor de koude periode!
05 december 2022

15 ventilatietips voor de koude periode!

Door specialist stalklimaat Twan de Groot Met temperaturen rond het vriespunt is het belangrijk jouw dieren goed voor te bereiden op de winter! Om ervoor...

Afbeelding: Voergroep Zuid keert 4 miljoen euro uit aan loyale leden
01 december 2022

Voergroep Zuid keert 4 miljoen euro uit aan loyale leden

Over haar voerafzet van de afgelopen vier jaren gaat Voergroep Zuid onder haar loyale leden een bonus van 4 miljoen euro verdelen. Daarnaast komt er een...

Afbeelding: ‘De klik tussen adviseur en veehouder bepaalt of er voer wordt gekocht’
23 november 2022

‘De klik tussen adviseur en veehouder bepaalt of er voer wordt gekocht’

Arnold Renders is trots op zijn Blonde d’Aquitaine koeien 80 Blonde d’Aquitaine koeien van klein tot groot grazen in de natuur rond Eindhoven...

Afbeelding: Kansen creëren tijdens Boer zoekt perspectief
03 november 2022

Kansen creëren tijdens Boer zoekt perspectief

Op dinsdag 25 oktober stond de eerste editie van Boer zoekt perspectief op het programma. Boerenondernemers en jonge potentiële bedrijfsopvolgers...

Afbeelding: Wij kiezen wel!
31 oktober 2022

Wij kiezen wel!

Op dinsdag 18 oktober organiseerde Voergroep Zuid het seminar: Toekomstgericht ondernemen in de varkenshouderij. Tijdens dit seminar keken we samen met...

Afbeelding: Seminar Voergroep Zuid geeft zicht op toekomst varkenshouderij
28 oktober 2022

Seminar Voergroep Zuid geeft zicht op toekomst varkenshouderij

Vanwege het 125-jarig bestaan van de coöperatie organiseerde Voergroep Zuid op dinsdag 18 oktober het seminar ‘Toekomstgericht ondernemen in...

Afbeelding: De maiskuil in 2022 vraagt om specifieke aanpak
26 oktober 2022

De maiskuil in 2022 vraagt om specifieke aanpak

Mat Winkelmolen – Nutritionist Herkauwers In het veld zien we, door de droogte van afgelopen zomer, een grote diversiteit tussen de geoogste maiskuilen....

Afbeelding: Masterclass Agri-business 2021-22 was weer een succes!
21 oktober 2022

Masterclass Agri-business 2021-22 was weer een succes!

De Masterclass Agri-business, met onderwerpen op het gebied van management en ondernemerschap, is door 15 deelnemers met succes afgerond. Zij ontvingen...

Afbeelding: 'Vleeskuikenouderdieren gevoerd door Voergroep Zuid presteren in de top'
13 oktober 2022

'Vleeskuikenouderdieren gevoerd door Voergroep Zuid presteren in de top'

De vleeskuikenouderdieren koppels, gevoerd door Voergroep Zuid, presteren extreem bovengemiddeld. Een prestatie om trots op te zijn!

Afbeelding: Inzicht in staldata en vergelijken met collega pluimveehouders
12 oktober 2022

Inzicht in staldata en vergelijken met collega pluimveehouders

Met de Farm module van PoultryPlan krijgen pluimveehouders beter inzicht in de dierprestaties en kunnen ze stalresultaten vergelijken met die van collega’s....

Stel je vraag

 
* verplichte velden