Naast soja en sojaschroot heeft Voergroep Zuid tegenwoordig ook de beschikking over een constante stroom Europese non-gmo sojaschilfers. Deze schilfers bevatten nagenoeg hetzelfde eiwitgehalte als sojaschroot maar zijn wel vetrijker. Vooral voor de VLOG-legvoeders zijn deze sojaschilfers interessant.
Met drie non-gmo sojabronnen (soja, sojaschroot, sojaschilfers) blijft de prijs van de legvoeders van Voergroep Zuid constanter. Normaal fluctueren VLOG-legvoeders in prijs omdat non-gmo sojabronnen volatieler zijn dan standaard sojabronnen. Met een derde constante sojabron worden deze prijsfluctuaties gedempt. De non-gmo sojaschilfers zijn ook prijstechnisch interessant en vormen daardoor een vast onderdeel in de legvoeders.
Koudpersen
Sojaschilfers zijn – net als sojaschroot - een reststroom van de verwerking van sojabonen. Wanneer sojabonen intensief geperst worden, ontstaat het restproduct sojaschroot. Bij minder intensief persen (het zogenoemde koudpersen) ontstaan schilfers. Sojaschilfers hebben een nagenoeg dezelfde kwaliteit als sojaschroot en zijn daarom een welkome aanvulling in de legvoeders.