Voergroep Zuid brengt carbon footprint geitenbedrijven in beeld
Voergroep Zuid heeft samen met studenten van HAS green academy in Den Bosch bij twee geitenbedrijven de carbon footprint van geitenmelk in beeld gebracht en vergeleken met een relevante benchmark voor de gemiddelde carbon footprint van geitenmelk in Nederland.
Doel van het project was om inzicht te krijgen in de opbouw van de carbon footprint van Nederlandse geitenmelk. Een uitdagende opdracht omdat er voor de Nederlandse geitenhouderij als relatief kleine sector nog nauwelijks footprint berekeningen zijn gedaan. Laat staan dat er een kant en klare rekenmethodiek beschikbaar is.
Pens-emissie ingeschat
Samen met de studenten is op basis van de best beschikbare standaarden, vanuit bijvoorbeeld de IPCC, een berekeningswijze opgezet. Kanttekening hierbij is, dat er in tegenstelling totmelkkoeien, voor bijvoorbeeld de methaanemissie uit de pens van melkgeiten nauwelijks specifieke kennis beschikbaar is. Daarom is er op dit punt een zo goed mogelijke inschatting gedaan.
De berekende carbon footprint van geitenmelk lag op de twee praktijkbedrijven (incl. Land Use Change (LUC)), iets onder de 1 kg
CO2-equivalenten per kg melk, namelijk 0,93 en 0,98. In vergelijking met de door de studenten berekende referentie (1,05) scoren de twee praktijkbedrijven een ongeveer 7-10% lagere carbon footprint.
Verdeling footprint
Aanvoer van mengvoer draagt bij geitenmelk voor ca 40% bij aan de carbon footprint. Dit is veel lager dan bij bijvoorbeeld varkensvlees en eieren. Dit komt o.a. door het gebruik van ruwvoer. De emissie van methaan uit de pens draagt ongeveer een kwart bij aan de carbon footprint. Onderstaand overzicht geeft een indruk van de verdeling van de carbon emissiefactoren op een geitenbedrijf:
- Aanvoer van mengvoer (ca. 40%)
- Methaanemissies pens en mest (ca. 25%)
- Lachgasemissies uit mest (ca. 15%)
- Ruwvoer (ca. 10%)
- Strooisel (ca. 6%)
- Energiegebruik (ca. 4%)
Lager dan koemelk
Op basis van deze studie ziet het er naar uit dat Nederlandse geitenmelk een wat lagere carbon footprint realiseert dan koemelk. Daarbij maken we wel de kanttekening dat er bij koeien veel meer detailkennis beschikbaar is over specifieke emissies, zoals de methaanemissie uit de pens.
Verlagen carbon footprint
Het verhogen van de voerefficiëntie is volgens Voergroep Zuid één van de belangrijkste factoren om de carbon footprint van geitenmelk te verlagen. Dit begint met goed ruwvoer en een optimale inzet van mengvoer. De carbon footprint van mengvoer is te verlagen middels een slimme grondstofkeuze. Zo levert de keuze voor soja waaraan geen land use change (LUC) wordt toegekend al een behoorlijke verlaging op.
De emissie van methaan uit de pens draagt voor ongeveer een kwart bij aan de carbon footprint.
Kringloopwijzer geiten
Voergroep Zuid gaat de komende tijd meer onderzoek doen om inzicht te krijgen in de carbon footprint van geitenzuivel en de mogelijkheden om deze verder te verlagen. Het zou mooi zijn als ook de geitensector op termijn een vergelijkbaar systeem krijgt als de kringloopwijzer bij melkkoeien. Daar willen wij met onze voerkennis graag een bijdrage aan leveren.
Welkoop Echt omgebouwd naar nieuwe winkelformule!
Na vernieuwing van de winkelformule is onze Welkoop-winkel in Echt op donderdag 26 september opnieuw feestelijk geopend. Hiermee is het de eerste van de...
Agrarische Blijversaanpak Limburg van start
De LLTB werkt samen met provincie Limburg aan de ‘Agrarische Blijversaanpak Limburg’, die moet leiden tot een solide toekomstperspectief voor...
Hoger saldo met minder mais in rantsoen
Minder mais in het rantsoen van rosékalveren, en meer energiegrondstoffen, kan dit jaar interessant zijn. Dat bleek woensdag 28 augustus tijdens...
‘De paar procent die je inkomen bepaalt’
Harold Wouters van den Oudenweijer over de kunst van goed hanenmanagement “Je bent afhankelijk van hoe hanen binnenkomen vanuit de opfok, maar...
Voldoende vitamine D cruciaal voor transitiekoeien
Voergroep Zuid enthousiast over vitamine Hy-D in transitiemineralen Als één van de eerste mengvoerbedrijven verwerkt Voergroep Zuid vitamine...
“Geen stal is hetzelfde”
Voor het creëren van het perfecte stalklimaat voer je vaak onbewust aanpassingen door. Wanneer het echter misgaat merk je dit direct. In dit artikel...
Vetmetabolisme leghennen mogelijk van invloed op tenenpikken
Mengvoerindustrie onderzoekt tenenpikken bij leghennen Voergroep Zuid heeft samen met ABZ Diervoeders, ForFarmers, Vitelia en Trouw Nutrition...
Herbal-D positief voor eischaalkwaliteit
Vorig artikel hebben we geconcludeerd dat Vit D een zeer belangrijk nutriënt is dat invloed heeft op de schaalkwaliteit van eieren. Met name bij oudere...
Ruwvoerbalans en kwaliteit
Het ene jaar is het andere niet… Hoe ga je een jaar als deze (vergelijkbaar met het najaar van 2023) te lijf om voldoende voer voor het aankomende...
Voergroep Zuid melkveehouders realiseren lage carbon footprint
Melkveehouders die van Voergroep Zuid voeren realiseren volgens de Kringloopwijzer een erg lage carbon footprint. Een hoge melkproductie, een goede kwaliteit...
“Kijk goed naar je dieren en pik signalen op!” 🐐
Afgelopen week ontvingen we een grote groep geitenhouders tijdens een studiedag volledig in het teken van: gezonde geiten voor een hoge levensproductie....
Nieuwe roséstal familie Rietjens uniek in zijn soort
Familie Rietjens in Nederweert heeft vorig jaar een nieuwe roséstal in gebruik genomen. De stal is uniek in zijn soort. Naast een vernuftig ventilatiesysteem...
‘Samenwerken als rode draad door het bedrijf'
Bij aankomst in de gezellige boerderijkeuken van Bart en Marjan Peters in Sint Anthonis zit Marjan net aan de telefoon met haar vader Wil. Wil Witlox is...
Bereid je voor op de zomer!
Hoewel we momenteel te maken hebben met koud en nat weer, is dit hét moment om je stal en je dieren voor te bereiden op de hete zomer. Het is namelijk...
In gesprek met Ingrid Swinkels-Bouw geitenspecialist bij Voergroep Zuid
Aan ‘de keukentafel’ in het kantoor van Voergroep Zuid in Deurne, vertelt Ingrid dat zij inmiddels alweer bijna 7 jaar bij Voergroep Zuid werkt....
‘Van containerbegrip naar concrete actie; hoe Voergroep Zuid duurzaamheid meetbaar maakt’
Een containerbegrip is een term of omschrijving zonder duidelijk afgebakende betekenis, waarbij degene die het zegt er zelf een invulling aan kan geven....
Bereid u voor op de zomer!
Ondanks de sneeuw en hagel van de laatste dagen gaan we er toch vanuit dat de zomer op enig moment zijn intrede zal gaan doen. Zorg dat u goed voorbereid...
Meer dan 111 kg vet + eiwit per geit
Familie Vermeersch uit het Belgische Beveren-Waas leert snel. Nog maar acht jaar hebben ze geiten en nu al staan ze bovenaan de ranglijst. Peter, Heidi...
Kwaliteit ruwvoer verbeteren met kennispartner Groeikracht
Een goede ruwvoerkwaliteit in een uitgebalanceerd rantsoen bepalen in belangrijke mate het technische en financiële resultaat van een melkvee- of...
'We produceren nu meer melk uit ruwvoer en hebben gezondere geiten'
Geitenhouder Ruud Kennis tevreden over rantsoenaanpassingen In het Brabantse Vessem melken Ruud Kennis en zijn ouders Kees en Ine samen zo’n 1.600...
Betere prestaties en meer werkplezier met Voergroep FM!
Onderzoek wijst uit dat muziek positieve effecten heeft op dieren. Zo blijkt dat koeien meer melk geven en dat varkens gaan kwispelen en rustig worden...
We mogen trots zijn!?
Waarom Nederlandse en Belgische pluimveehouders voor velen de stip aan de horizon zijn. Nederlandse en Belgische pluimveehouders behoren tot de top...
`Werk planmatig laat geen kansen voorbij gaan'
Geitenhouder Jan van de Ven uit Oirschot over teelt ruwvoer: Goed ruwvoer winnen vraagt om een planmatige aanpak en om alle kansen die zich voordoen...
